양지 두툼한 고기 중간이 까매요.
작성일 : 2020-09-21 14:47:39
3084048
두툼한 양지고기를 냉동실에서 꺼내서 육계장을 끓이려고 보니 겉이 아니라 중간이 까매요!! 겉에는 갈변 때문에 까만걸 본적이 있는데 이건 뭘까요?
한우인데 버려야 하나요?
지금 물 끓이는데 좀 알려 주세요.
IP : 223.33.xxx.124
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리브
'20.9.21 2:49 PM
(59.3.xxx.174)
피 뭉친거 아닐까요.
한시간쯤 핏물 빼고 삶으시면 그런 핏덩어리는 고기 찢으면서 제거하면 되요.
2. 원래
'20.9.21 3:12 PM
(218.101.xxx.154)
소고기는 공기가 차단되면 갈변하고 공기중에 놔두면 빨갛게 색 돌아오는 거예요
3. 잘알겠습니다
'20.9.21 3:14 PM
(223.62.xxx.140)
안심하고 먹을께요. 82쿡은 든든한 언니같아서 항상 고맙습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1586642 |
삼채 라는 채소 아시나요? |
,,,, |
15:47:15 |
4 |
1586641 |
매불쇼보는데 윤석열 거짓말 뽀록 |
ㄱㄴ |
15:47:12 |
6 |
1586640 |
오유진은 정동원이랑 가정환경이 비슷하네요 |
음 |
15:46:50 |
15 |
1586639 |
어린이날 선물 뭐가 좋을까요? |
ㅠㅠ |
15:42:38 |
29 |
1586638 |
베이커씨 낭종, 슬와낭종인것 같은데요 1 |
슬와낭종 |
15:38:17 |
143 |
1586637 |
워드로 문서 작성하는데 번호매기기가 잘 안됩니다. |
MS 워드 .. |
15:25:07 |
86 |
1586636 |
올 해 여행 계획 있으신 분들 ?? 10 |
... |
15:21:43 |
706 |
1586635 |
범죄조직 뺨치는 10대 온라인 도박장…초등학생까지 도박. 2 |
에휴. |
15:19:32 |
368 |
1586634 |
전남지역은 서로 의대 신설한다고 싸우고 있는데 뭐지요? 21 |
이건 뭥미?.. |
15:18:36 |
537 |
1586633 |
가방 손잡이 떼내면 바느질 구멍 남을까요 3 |
가방 |
15:17:16 |
148 |
1586632 |
오은영쌤을 총리로! |
미치겠다 |
15:16:38 |
329 |
1586631 |
마스크 써도 목이 칼칼해요 3 |
ㄱㄴ |
15:16:09 |
325 |
1586630 |
기온은 지금이 진짜 딱 좋네요 4 |
..... |
15:11:34 |
604 |
1586629 |
와 진짜 미치겠다 소리좀 17 |
ㅁㄴㅇㄹ |
15:09:22 |
1,997 |
1586628 |
11번가 고양이 키우시는 분들 몇개 남았나요 2 |
ㅇㅇ |
15:02:25 |
401 |
1586627 |
에코프로는 왜 정지된거에요?? 3 |
... |
15:00:33 |
1,099 |
1586626 |
수원에서 인천공항가는데요 시간. 4 |
공항 |
14:58:59 |
283 |
1586625 |
외국여자가수가 부르는 곡인데 리믹스해서 신나고 운동할때 나오는곡.. 8 |
작년에 듣던.. |
14:58:46 |
290 |
1586624 |
세례식때 같이 세례 받는 분들 선물 하나요? 6 |
ㅇㅇ |
14:56:03 |
231 |
1586623 |
재계 ‘주 6일 근무’ 확산 15 |
... |
14:47:19 |
3,298 |
1586622 |
59분을 혼자 떠든다는데 7 |
sdq |
14:45:23 |
1,762 |
1586621 |
온몸 가려움증.... 아시는 분 계세요? 13 |
... |
14:44:46 |
927 |
1586620 |
스님께 감사드릴때 4 |
초보 |
14:39:23 |
458 |
1586619 |
박영선 총리 지명한다면 18 |
… |
14:37:23 |
1,947 |
1586618 |
라 쿠카라차가 바퀴벌레인거 아셨어요, 10 |
조선일보 |
14:33:11 |
1,690 |