제 목 : 돼지갈비 찜 망했어요

[ㅇ]

여기서 물어봤을때
핏물빼고 한번 끓이고 나서 하란 말을 들어야했나봐요

멀티압력쿠커 새로 사서
거기 설명서보니
핏물빼고 고기랑 양념넣고
30분 하고 20분 추가로 볶음 모드하래서

압력쿠커니까 다른가보다하구
핏물만 뺀거에 양념 산 거 넣어서했는데

고기는 연하게 됐어요
근데 ㅜㅜ

돼지냄새가 ㅜㅜㅜ
글구 물도 추가로 넣어서그런지
갈비국이 되었어요. ㅜㅜ

우째요

[..]

냄새 나는건 고기 자체를 잘못 사서 그럴 가능성이 커요.
암퇘지 사야하는데 숫돼지 사면 냄새 나요.

[ㅇ]

웍에 다시 부어서 국물 조릴까요

[다시]

국물 따라 내고 생강을 넣고 다시 졸여 보세요
생강이 잡내 많이 잡아쥐요

[ㅇ]

네 생강넣고 했는데도 그러네요
다시 웍에넣고 생강 더 넣고 조러볼께요

[...]

생강 청주 더 넣고 조리세요.

[월계수 이파리]

한 세장 정도 넣고 좀 끓이다가 냄새가 안 나면 얼른 건져서 버리세요.

[ㅇ]

말씀하신대로
소주들이붓고
월계수잎넣고 생강더넣고 조리는중이에요
냄새가 한결 사라진거같아요. 감사합니다

[ㅁㅁㅁㅁ]

고기자체가 냄새나는 고기일거에요

[소주가]

답이예요
모든 누린내 비린내 사람 입냄새
전 소주 1.5 리터 필수

[네에?]

사람 입냄새도 소주로 없애나요??
소주 마신 사람들 특유의 입냄새 나던데요

[ㅇ]

소주가 살렸어요.

소주넣고 다시 끓이느라 고기는 넝마가 됨 ㅎㅎ