간장게장 담그려고요.

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간잔게장을 담그려고 하는데요. 요즘은 숯꽃게 철인가봐요.

농수산물시장 갔더니 1KG에 25000원이더라고요.4마리정도

살아있구요.

10월 중순에 사는게 좀더 가격이 싸지나요?

10년만에 담가보려고 하는데 꽃게 비싸네요. 2KG사려고 했더니 50000원이에요.

냉동은 안 담그는게 낫겠죠? 완전 초보라 조언 부탁드려요.

[게장]

어짜피 냉동실에 기절 시켜서 손질해요
안 그럼 살 다 빠지거든요
부담 스러우면 냉동 으로 하셔도 되요

[ㅡㅡ]

비싼거 아닌가요?
키로 만오천원줬는데.
여튼 급냉이 게장담기에는 좋은걸로 알아요

[봄]

봄에는 더 비쌌어요
킬로 사만원
지금은 숫게
그냥 하세요
저도 인터넷보고 했는데 잘됐어요

[....]

게장은 냉동으로 하는 거로 알아요.

[급냉]

봄게로 사서하는게 좋아요.

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사먹으면 간장 빼면 그거 세배 가격임...