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시장에 파는 북어껍질 염분 많을까요?

.. 조회수 : 806
작성일 : 2020-09-16 12:34:09
어제 글 올렸는데 댓글 내용이 부족해서 다시 올려봅니다
시장 건어물 가게 갔다가 구입했는데
건강문제로
염분기가 많으면 빼는 작업을 해야 할 거 같아서요
아시는 분 답변 부탁드려요
IP : 223.62.xxx.228
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '20.9.16 1:02 PM (210.94.xxx.156)

    한살림서 사다가 튀겨먹은적 있는데요.
    아무래도 바닷물서 살던 애들이니
    기본적인 염기는 있어요.
    주의하셔야 한다면
    물에 슬쩍 담갔다가 쓰시면 될것같아요.
    그물은 육수낼때 쓰시고요.

  • 2. ㅇㅇ
    '20.9.16 1:09 PM (49.142.xxx.36)

    드셔보세요. 직접 조금 떼서 드셔보시면 짠지 안짠지 알수 있어요. 말린 북어껍질 생으로 조금 떼서 드셔도 됩니다.

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