빨갛게 무친걸 어디에서도 본적이 없거든요
큰 이유가 있을까요?
숙주랑 고춧가루랑 궁합이 안좋다던가 하는 이유.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
숙주나물은
무지개 조회수 : 1,504
작성일 : 2020-08-21 09:31:28
IP : 118.235.xxx.111
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.8.21 9:43 AM (221.154.xxx.34)숙주를 주재료로 쓰이는건 나물무침말곤 없는것 같고
주로 부재료로 쓰이기 때문이 아닐까요?
고춧가루 넣고 무쳐도 나쁠것 깉진 않지만
육계장이나 마라탕 같은 얼큰한 국물요리에 넣잖아요.2. ㄴㄴ
'20.8.21 9:44 AM (211.46.xxx.61)그러게요 저도 본적이 없네요
고추가루 아주 조금만 넣고 허옇게 무치거든요 저도....
이유 아시는분 댓글 좀;;;;3. ..
'20.8.21 10:58 AM (124.53.xxx.142)연하고 갸냘퍼서 굳이 고추같은 우왁스런 조합을 할 필요까지 없었나 보네요.
4. ...
'20.8.21 11:57 AM (119.64.xxx.182)전 본적도 있고 만들어도 먹어요.
살짝 데치든 볶아야 아삭해요.5. 제가 알기론
'20.8.21 12:04 PM (175.194.xxx.16) - 삭제된댓글숙주는 쉽게 상하고 별 맛도 없어서
나물요리로는 적합하지 않아서 일거에요.
한국의콩나물 처럼
일본에서는 숙주를 많이 먹는데
대개는 버섯처럼 고기랑 같이 살짝 볶아 먹거나
냄비요리에 같이 넣어 먹거나 하지 숙주만 따로 먹는건 없어요.6. 정답
'20.8.21 3:22 PM (220.79.xxx.8)맛이 없어서요
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