월남쌈 집에서 해먹기에

[ㅇㅇ]

노동력과 금액 부분에서
비효율이죠?
씻고 깍고 데치고 자르고
해야 되는거 맞죠?

[...]

돈만 따지면 그런데 재료 사와서 장만하면 2~3끼는 먹으니까 집에서 자주 해먹어요.

[...]

사먹는 편함에 어찌 비교가 되겠어요...

[소망]

할만해요 우리동네 마트는 재료를 손질해서 팩에 담아 팔기도 합니다 전 그냥 있는 야채 모두 채썰고 오리훈제에 있는거 없는거 모두 넣고 싸먹어요,나름 채소소비용으로 좋아요

[아까]

월남쌈 글 올렸었는데요

일단 코로나라 밖에서 손질에 손이 많이 가는 생채소 음식 먹는 것 별로 같아요

그래서 집에서 먹었는데
숙주는 채 치지 않아도 되는 재료니까 데쳐서 올렸구요
깻잎 같은 잎채소 채 치는건 어렵지 않아서 그것도 채 쳐서 올렸고

고기는 대패(?)식으로 얇게 켜서 나온 소고기 샤브샤브하듯 숙주 삶은 물에 휘휘 저어서 익혀서 올려놨어요

비싸기도 비싸지만 손질하기 귀찮은 파프리카나 당근 이런건 다 빼니까 금방 준비 되더라구요
초록, 노랑, 빨강 이런 색만 대충 맞으면 먹음직스러워요
그래도 먹을만하더라구요

[저는..]

초초초 간단으로 해먹는데요 파프리카 오이 깻잎이 야채의 다 이고
새우 데치거나 그도 없으면 크리미넣고 말아 먹는데..들인 품에 비해
꽤 맛있습니다ㅎㅎ

[2인은]

사먹는게 싸고
4인부터는 해먹는게 싸게느껴져요
우리집은 2인가정
주말에 주로 포장해먹고
다음날 점심은 비빔면
남은야채 다넣고 비벼먹음 넘 맛있어요
코리엔더랑 민트가 입맛살려줍니다
골뱅이추가함 더맛있고요

[ㅇㅇ]

ㄴ월남쌈에 참외 넣어도 괜찮나요?

[일단]

파는 월남쌈 다 생것으로 거의 먹는건데 찝찝해서 요즘은 못사먹겠어요.
집에서 사다가 깨끗하게 세척 하고 조리해서 먹어야 안심이 되어요.
저도 대충 집에 있는 채소 몇가지에 고기나 새우나 맛살 같은거 있는거 대충 넣고 소스만 찍어 먹어도 맛있던걸요

[참외는]

참외 넣으실거면 가운데 씨 부분은 깔끔히 털어내시고 채 썰어서 올리세요
아니면 참외로도 쏨땀 만들던데 채쳐서 액젓에 무쳐서 사이드로 내놔도 좋겠네요

[참외는]

저는 절편이 있길래 그것도 대충 길게 썰어서 넣어 먹었는데 소스맛인지 먹을만하더라구요

[마시쪙]

편의점이나 마트같은데 파는 컵파인애플 잘라서 싸드심 맛나요 전 깻잎도 준비가 귀찮아 라이스페이퍼 위에 얹어 같이 쌈싸듯이 먹어요

[오]

전 외식 중에 가격대비 제일 아까운게 월남쌈이랑 사브사브던데요 좋아하는 채소에 마트에서 소스랑 전용고기만 사오면 4인 가족 든든하게 먹습니다

[부모]

오늘 그렇지않아도 월남쌈 해먹었어요. 여름에 더워서 밥맛 없으면 자주 먹는 음식이에요.
물론 집애서 해먹기 쉬워요. 냉장고에서 야채 털어내서 채썰어놓고,돼지 고기나 샤브용 소고기,이것도 없으면 스팸 채썰어서, 준비하면돼요.

미리 야채 썰어놓아도 되기때문에 쉽지요. 야채로는 양상추, 양파,오이,깻임,파프리카,양송이등등
그리고 아보카도랑 삶은계란,국수,파인애플(캔),토마토등등..
집에 있는 각종 야채와 과일을 사용하면 냉장고털기도 할수있어요.

[.......]

파프리카, 오이, 당근, 양파, 깻잎, 양배추, 무순, 새싹 등등
중에서 집에 있는 채소 채썰구요.
삼겹살, 파인애플은 꼭 넣어요.
땅콩버터로 소스 만들거나 시판 월남쌈 소스,
참깨소스 찍어먹네요.
채소 많이 먹을 수 있고 설거지가 간단해서
집에서 먹는거 좋아해요~

[...]

저희 집은 아이가 월남쌈 먹을 땐 생야채도 잘 먹고 좋아해서 자주해먹어요.
음식점처럼 재료 전부 사다가 할 때도 있고 집에 있는 걸로 간단하게 하기도 하고요.
제가 칼질을 잘 못해서 채칼을 주로 쓰는데 오이 당근 파프리카 모두 밀어버리니 시간도 적게 걸려요. 남은 야채로는 비빔면해먹구요. 얼마나 맛있게요~