매운 꽈리고추 어떻게 해야 하나요

[애플이야기]

매운 꽈리고추가 청양고추 수준이라 멸치꽈리 고추조림 하려다 놀랬어요
방법 있을까요

[송]

그게..우유에도 담가보고 했는데..
저는 걍 포기했어요.
매운것이 청량은 오히려 열을가하면 좀 날라가는 경우가 있던데
꽈리고추매운건 날라가는것도 별로 없어요..
요즘 꽈리고추가 매울때에요

[여름 꽈리가]

맵더라고요.

전 밀가루 묻혀 찜 해 먹었어요.

[걍]

고추 다지고 멸치도 다져서 고추장물로 해보세요

[.... ..]

냉동실에 넣어 얼렸다가 찌개에 1-2개씩 잘게 잘라 넣으세요.

[...]

진짜 고추장물 만드세요. 어차피 매운 고추 써야 맛있으니까 있는 꽈리고추로 하면 되겠네요.

[ᆢ]

청양고추 대용으로 써요
썰어서 냉동해놓고 사용해요

[소망]

매운 꽈리는 쓸데가,,없어요 그냥 청양고추대용으로 잘라서 올려놓고 씁니다