고등어 조림하려고 하는데
안동간고등어 사다가 하면 되나요?
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요즘 고등어 제철인가요?
참나 조회수 : 1,473
작성일 : 2020-07-15 12:23:35
IP : 118.42.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 다
'20.7.15 12:28 PM (175.194.xxx.97)고등어는 추울때 맛이들어요..기름이 차구요..
그리고 조림용은 간이 안된 생고등어로 사시면 됩니다
간고등어는 조림까지하면 좀 짜서요..2. 간고등어조림
'20.7.15 12:38 PM (61.74.xxx.173) - 삭제된댓글전 맛있어요.
물론 생물로 하는게 정석이지만
간고등어(자반)로 조림 좋아하는 사람도 있어요.
제철은 당근 아니죠. 찬바람 불기 시작할때가 제철.
그래서 여름엔 더욱
간고등어조림이 먹을만 하더라구요.
짭쪼름한 맛 ㅎ3. 여름엔
'20.7.15 12:54 PM (121.155.xxx.30)아닌듯요.. 날도 더운데 그 비릿함.. 싫더라구요
그래서 전 여름엔 안먹고 찬바람 불면 사요 ㅎ4. rainforest
'20.7.15 1:14 PM (183.98.xxx.81)10월 11월이 맛있대요.
조림은 생고등어 조림용으로 잘라달라고 해서 하면 돼요.
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