우연히 계란장이라는 반찬을 알게됐는데요
한번 만들어보려고하는데
이거 설탕이 많이 들어가는거 같더라 구요
원래는 일본요리인거같던데
설탕 안넣으면 맛없겠죠??
근데 끓인 간장이 아니라서 냉장고에 며칠동안
보관 가능한지 궁금하네요
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계란장 설탕꼭 넣 어야하나요?
궁굼이 조회수 : 1,696
작성일 : 2020-04-19 20:06:44
IP : 223.62.xxx.48
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.4.19 8:12 PM (211.208.xxx.123) - 삭제된댓글간장맛만 날테니 엄청 짜겠죠
2. ㅁㅁ
'20.4.19 8:14 PM (112.153.xxx.23)저는 맛간장 끓여놓은것에 설탕넣고 물좀 추가해서 만들었는데 넘 맛있게 먹었어요. 양파 청양고추 쪽파 다져 넣었구요.
설탕은 좀 넣어야 할것 같아요
밥도둑이예요 밥도둑3. 플랫화이트
'20.4.19 8:55 PM (175.192.xxx.113)윗님처럼 양파청양고차 쪽파 넣고 설탕은 당연 넣고요
간장 끓일때 통마늘 꽈리고추도 넣어보세요.
밥도둑이예요^^4. 맛간장
'20.4.19 8:56 PM (125.186.xxx.155)112님~레시피 풀어주세요
5. 마약계란장
'20.4.19 9:59 PM (121.146.xxx.35)계란 반숙 10개 분량에 간장 물 설탕 비율이 1:1:1이라고 되어있네요
청양고추랑 양파 대파 좀 잘게 다져서 넣구요 청양이 들어가야 맛이 나요
원래는 끓이지 않고 1:1:1비율로 섞어서 거기에 청 홍 고추 양파 잘게 썰어서 넣어서 저은다음 반숙 계란 넣어서 냉장고에 하루쯤 넣어둔뒤 먹으라고되어있어요
저는 설탕을 좀 줄였어요 설탕을 아예 안넣으면 맛이 없어요 ㅎㅎㅎ
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