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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 전라도 김치는 정말 맛있는데 정~~말 짜네요.ㅎㅎ

.. | 조회수 : 3,209
작성일 : 2020-04-04 13:35:24

아는사람이
땅끝 해남 친정엄니표 푹익은 김장김치를 줬는데요.
밥도둑도 이런 밥도둑이 없어요.
뜨신밥에 싸먹으면..캬~~
푹 익어서 마치 볶아놓았다싶은 맛과 비주얼.
라면 끓여서도 같이 먹고 하는데
넘 맛있거든요.
근데 넘 짜서 많이는 못먹겠어요.
특히 라면이랑 먹을때 둘다 워낙 강하고 자극적이니..
저희 친정은 강원도라 김치가 좀 희고
시~~원한 맛이예요
완전 극과극 스타일.
근데 결론은 둘다 맛있다.ㅋㅋ
이따 삼겹살이랑 같이 구워먹을겁니다~~
IP : 125.187.xxx.209
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.4.4 1:42 PM (210.99.xxx.244)

    제지인이 전라도에 시댁이있어서 김장김치를 나눔해 주시는데 전 젓갈향이 너무 강해서ㅠ 서울김치가 제일 입에 맞더라구요.ㅠ 서울서만 살아그런지

  • 2.
    '20.4.4 1:46 PM (182.221.xxx.99)

    저도 젓갈냄새 때문에 전라도 김치 안 맞아요. 서울식 깔끔한 김치가 좋아요.

  • 3. 3년묵은
    '20.4.4 1:46 PM (222.120.xxx.234)

    묵은지를 그쪽에서 보내줘서
    먹었는데요.
    양념 털어내고 비지찌개를 끓였는데....
    아삭 아삭한것이....천상의 맛.
    양념이 넘 많으면 털어내거나
    물에 휑궈서 챔기름 한방울 조물조물해서 드셔보세요.
    회랑 같이 먹어도 좋구요.

  • 4. 젓갈
    '20.4.4 1:54 PM (61.254.xxx.67)

    젓갈을 많이 넣는게 특징인데
    그러니 짤수밖에 없ㅇㄹ거예요.
    젓갈 좋아하는 저는 짜도
    진짜 맛있긴 합니다.

  • 5.
    '20.4.4 2:08 PM (210.99.xxx.244)

    바로 씻어 먹어보니 진짜 아삭아삭 맛있네요 무쳐서 김밥에 노란무 대신 넣어 김밥 싸먹야겠어요 ㅋ

  • 6. 동감
    '20.4.4 2:19 PM (223.62.xxx.214)

    전라도 음식 안맞아요..

  • 7. ..............
    '20.4.4 2:40 PM (58.146.xxx.250)

    남쪽 음식이 좀 그렇지요.
    아무래도 겨울이 윗쪽보다 따뜻하고 해산물이 많으니 젓갈은 풍부하고.
    상하지 않게 저장음식들은 다 염도가 높은 편이에요.
    조금씩 드시는 걸로~

  • 8. 남도쪽은
    '20.4.4 2:44 PM (221.159.xxx.16)

    젓갈을 더 넣는것 같아요.
    그래도 그 감칠맛과 깊은 맛은 환상이예요

  • 9. ....
    '20.4.4 3:05 PM (58.148.xxx.122)

    전라도도 전남 전북이 달라요.
    사투리도 전남 전북이 다르구요.
    전북 음식은 덜 짜요.
    두 군데서 얻어온 김장김치 먹어보면 차이가 뚜렷해요.
    저는 전북음식 배우고 싶어요.
    전주음식이라고 해야할려나

  • 10. 이런 글에
    '20.4.4 3:23 PM (117.111.xxx.124)

    꼭 전라북도는 다르다고..
    하는 댓글 있음,
    음식 관련글 아니어도 전라도 좋지않다는 얘기 나올때 여러번 봤는데
    같은 사람인지..

  • 11. 윗님
    '20.4.4 3:24 PM (221.159.xxx.16)

    전북은 전남과 많이 달라요.
    틀린 말 아닌데요?

  • 12. 윗님
    '20.4.4 3:25 PM (221.159.xxx.16)

    전북은 젓갈을 덜 써요. 내륙이라서요

  • 13. ㅇㅇ
    '20.4.4 4:13 PM (218.51.xxx.239)

    해남이 특히 짜던데요.
    예전 땅끝마을 여행간 김에 재래시장 들러서 파는 김치가 맛있어 보여
    맛보기로 먹어보았는데 너무 짜서 뱉었어요.
    광주 쪽은 맛이 맛던데, 해남은 너무 짰어요.

  • 14. 333222
    '20.4.4 5:49 PM (121.166.xxx.108)

    그래도 그 감칠맛과 깊은 맛은 환상이예요 22222

  • 15. 정말 달라요
    '20.4.5 4:16 AM (39.115.xxx.155)

    지역 나누는 게 아니라 진짜가 그래요.
    전라도 김치도 광주 기준으로
    남쪽은 특히, 더 젓갈 많이 넣고
    광주나 전북쪽은 남쪽보다는 훨씬 더 적게 넣어요.
    그래서 광주에서도 젓갈 많이 넣는 남쪽 김치 못 먹는 사람들 많아요.

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