돼지고기 다짐육 한팩으로~

[요알못]

3천원 정도에 돼지고기 다짐육 한팩을 사 와 동그랑땡 반죽을 만들었어요. 레시피를 참고하긴 했으나 소금도 대충, 후추도 대충, 채소도 냉장고에 있던 자투리로 대~충..굴러다니던 두부까지 물기 짜서 넣었더니 헉..양이 너무 많은거에요.

3분의 1은 부침가루, 달걀물 입혀 동그랑땡 부쳤더니 어랏..간이 딱 맞아요. 4살 아드님과 초딩 입맛 남편이 잘 먹었어요.

3분의 1은 그 반죽을 그대로 볶아 굴소스로 간 조금 더 해 볶음밥을 해줬어요. 달걀후라이 하나씩 올려..
중국집 볶음밥 비주얼..생각보다 맛있었어요. ^^

이제 마지막 남은 반죽은 간단 잡채 만들려고 당면 불리는 중이에요.
잘 안 먹어 처치 곤란이던 시금치 나물도 털어넣고..먹어보진 않았지만 괜찮겠죠? ㅎㅎ

여기에 김치랑 당면 썰어넣음 만두소도 뚝딱 될거 같아요.
저 요리 못하는 똥손인데 노력, 가격대비 착한 식재료를 찾은거 같아 뿌듯해요.

[...]

돼지고기 다짐육
다양하게 활용할 수 있어 좋아요

[저도]

다짐육 사랑해요. 전 돼지고기 소고기 500그람씩 섞어서 야채 볶은 다음 반은 토마토소스 넣어서 잔뜩 끓여놓고 반은 삶은 감자랑 섞어서 고로케 반죽해서 얼려놨더니 개학 연기돼도 든든해요. 함박 스테이크도 반죽해서 얼려놔도 좋고요. 다진야채랑 다진고기 볶볶해서 냉동한건 진짜 쓰임새많은듯요. 카레 가루 넣으면 카레밥, 짜장가루 넣으면 짜장밥, 다 귀찮으면 그냥 밥이랑 볶아주고 애가 살이 좀 빠진것 같을땐 여기에 생크림 넣어서 크림소스로 리조또 식으로 해주면 잘 먹어요. 뭐보담 가격이 싸니 최고~~