Tv보다 나물 반찬이 나오길래
취나물 무침을 했는데요
보통 며칠 보관이 가능할까요?
많이 해두고 싶은데 그랬다가
맛이 변할까 걱정되서요
나물 자주 드시는 분들
어떤 식으로 해드시는지
팁 좀 부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
나물에 관한 팁 구해요
ㅡㅡ 조회수 : 1,609
작성일 : 2020-03-06 12:46:53
IP : 211.204.xxx.193
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 나물
'20.3.6 12:49 PM (223.33.xxx.51)나물은 길어야 2일 3일 이예요
1주일 두고 먹는다고는 하지만
먹을 만큼 덜어 먹는다 해도
시간이 지날 수록 맛이 떨어져요
멸치볶음 일미무침 처럼 오래 두고 먹을
밑반찬은 아니예요2. ...
'20.3.6 12:50 PM (59.15.xxx.61)먹을만큼만 조리하는게 낫지 않나요?
두고 먹으면 맛도 떨어지고 상할 우려도 있고.
아니면 냉동해 주었다가 해동해서 조리하세요.3. ㅇㅇ
'20.3.6 12:53 PM (118.235.xxx.149)양이 많을땐 데쳐서 물기 좀 있는채로 냉동보관.드실땐 해동해서 무쳐드세요.나물 무친거 냉장고 들어갔다 나오면 맛이 없어요
4. 제제
'20.3.6 12:53 PM (125.178.xxx.218)취나물은 다른나물보다 더 데쳐야해요.
봄에 밭에서 나오는 건 순하긴 하더라구요.
취나물은 데쳐서 소분해서 냉동실에 두기에 참 좋아요.
하나씩 꺼내 무쳐 먹으세요~5. ㅡㅡ
'20.3.6 1:31 PM (211.204.xxx.193)아이고, 답변들 모두 감사합니다 꾸벅
6. 며칠
'20.3.6 1:36 PM (122.38.xxx.224)지나면 그 맛이 아니니...바로 바로 무쳐 드세요.
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