요리할 때 참기름하고 들기름하고 어떤 거 많이 쓰세요?

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참기름은 참깨

들기름은 들깨

찾아보니..

들기름은 냉장보관해야 한다고 하네요..

고소한 맛을 내려고..

나물 무칠 때랑 비빔밥할 때는 참기름 사용해야 하나요?

그러면 들기름은 주로 어떤 때 사용하나요?

요즘 집에만 있다보니..

엉터리 김치도 담궈보고..

돈까스도 처음 만들어 보고..

식재료 상식(?)도 좀 늘어 가는 것 같습니다.

들기름, 참기름 아시는 대로 알려주시면 감사하겠습니다.

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들기름으로 나물 무쳐도 맛있어요.
저희는 비빔밥도 들기름 써요.

[전]

들기름 씁니다. .
들기름이 더 고소해요. ㅎㅎㅎ

[기름]

묻힐땐 참기름
볶을땐 들기름
볶음요리 참기름 넣고 볶음 타요.
마지막에 넣음.

[저도]

참기름보단 들기름 좋아해요
참기름은 향으로 먹는거고
들기름은 맛으로 먹는다는 말이 있어요
밥에 깍두기와 들기름넣고 비벼도 완전 맛있어요
김 잴때 식용유와 들기름 섞어바르거든요
한번은 들기름 대신 참기름으로 대체했더니 맛이 없더라구요 식구들도 다 그렇다하구요

[김치볶음에]

들기름이요

[종류]

참기름은 오메가6
들기름은 오메가3

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열을 가할 때도 상관없나요?

[,,,]

답글 감사합니다.
대략 감이 조금 잡히는 것 같아요.

[옴마야]

저는 무조건 참기름이라고 생각했어요
두부 부칠때랑 호박 볶을 때 시래기 볶을 때 등은 들기름 쓰지만
시금치 콩나물 무치고 밥 비벼먹을 때 잡채할 때 등등 저는 참기름을 더 많이 써요
들기름 호불호 엄청 강할걸요
우리집 초중등 아이들 들기름 냄새 싫어해요

[잡채할때]

들기름 넣었더니 평소 먹던 맛이 아니라고
맛이 없다고 식구들이 그러던데요