해산물 싫어하신 엄마덕분에 저도 생선 등 해산물을 잘 먹어보지못해 맛이나 요리법을 잘 몰라요
어릴때 생선은 고등어, 갈치만 먹었고 제사때 조기구경하고 멸치는 국물낼때만 보고요 젓갈종류는 시장에서 구경만 하고 먹어본적이 없네요
성인이 되어서 오징어젓 먹어보고요
그런데 아들이랑 마트가서 구경하다가 애가 명란젓을 보고 맛이 궁금하다고 해서 덜컥 사왔네요
명란젓이 빨갛게 양념이 되어 있길래 그냥 하나 꺼내서 조그맣게 썰어서 밥이랑 줬는데 먹어보더니 애가 맛이 특이하다네요
그런데 저도 처음 먹는지라 맛을 잘 모르겠어요
제가 사온것이 빨갛게 양념된 듯 보이는데 참기름,파,마늘을 별도로 추가해서 무쳐먹어야 하는건지 고민스럽네요 아니면 다르게 먹는 방법이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이 시국에,,,명란젓 먹는 방법 문의요
명란젓 조회수 : 3,028
작성일 : 2020-02-22 20:57:31
IP : 14.40.xxx.74
22 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.2.22 8:59 PM (223.39.xxx.235)파 마늘 참기름 부어 그냥 드셔도 되고
파 마늘 참기름 부어 쪄먹어도 고소하고 맛있어요.2. ....
'20.2.22 8:59 PM (182.209.xxx.180)저는 그냥 참기름만 둘러서 먹어요.
쪽파 썰어 얹으면 더 이쁘긴 하죠3. ㄴㄴ
'20.2.22 8:59 PM (218.51.xxx.239)보통 참기름만 추가 해서 먹죠.
4. .....
'20.2.22 9:00 PM (112.144.xxx.107)쪽파 송송 썰고 참기름 둘러서 드세요.
밥도둑이에요.5. 껍질
'20.2.22 9:00 PM (1.177.xxx.11)벗긴 명란에 파 총총 썰어 넣고 고춧가루 참기름 넣어 버무려 김에 싸서 드시면 맛나요.
6. ㅎㅎ
'20.2.22 9:00 PM (121.134.xxx.236)이 글이 왜이렇게 반갑죠? ㅜㅜ
그러고보니 저녁도 건너 뛰었네요
잘 챙겨 먹읍시다.7. 명란
'20.2.22 9:01 PM (58.226.xxx.155)한 입에 먹기좋게 잘라서 쪄먹기도하고,
두부 넣고 명란알찌게,
참기름 ,볶은 깨 , 김가루 넣고 명란비빔밥8. 흠
'20.2.22 9:02 PM (210.99.xxx.244)명란 마요 덮밥도 좋고 살살굴려 구운 명란구이도 좋고 명란 먹고프다 ^^
9. 저는
'20.2.22 9:02 PM (222.101.xxx.249)쫑쫑 썰어서 참기름과 참깨왕창뿌려서 먹어요~
김이랑 밥이랑 명란 먹으면 개꿀맛!10. ....
'20.2.22 9:03 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글명란 찢어서 내용물을 짜낸다음에 참기름 쫑쫑썬 쪽파 섞어도 되구요
그냥 가위로 툭툭 썰어서 참기름만 둘러먹기도 하구요
전 양념없이 그냥 먹어요11. 그리고 원글님
'20.2.22 9:04 PM (222.101.xxx.249)이시기에 이런 일상글, 너무 감사합니다.
갑자기 기분이 좋아졌어요~ ㅎㅎ12. ᆢ
'20.2.22 9:05 PM (211.243.xxx.238)참기름필수
마늘도 같이 먹음 좋아요13. ..
'20.2.22 9:06 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글들기름 두르고 구워서 먹기도 해요
14. ㅇㅇ
'20.2.22 9:07 PM (1.242.xxx.191)자연드림 양념안된 명란젓 좋아요.
15. 명란젓
'20.2.22 9:08 PM (118.43.xxx.18)계란찜 정말 맛있는데...
16. 버터
'20.2.22 9:15 PM (58.226.xxx.155)명란비빔밥을 버터로 비비면 죽음여요 ^^
17. 백명란
'20.2.22 9:16 PM (85.255.xxx.12)명란중에 소금 적게넣고 색소 안 넣은 백명란이라고 있어요.
백명란 구워서 아보카도 ,마요네즈 같이 내넣으면 술 안주로 대박입니다.18. 아놧
'20.2.22 9:23 PM (125.182.xxx.47) - 삭제된댓글참기름만 두르면 홀랑홀랑 집어먹다
입이짜서 밤에 물을 한주전자는 먹습니다.
양파를 넣으세요.청양고추는 취향대로^~~
1.명란을 썬다
2.양파를 2mm정도로 잘게 썬다(다지면 안됨)
3.청양고추를 갈라 씨를 빼고 2mm정사각형으로 썬다.(세로로 길게 쭉쭉 썬후,가로로 썰면 됨)
4. 1.2.3을 젓가락으로 잘 섞는다.
5.그릇에 담아 참기름 한바퀴 두른다.
양파는 먹을때마다 썰어야 아삭해요.
진짜 양파의 신세계를 맛보실 겁니다.
참고적으로 간장게장에도 양파 썰은거 강추!!19. 아놧
'20.2.22 9:25 PM (125.182.xxx.47) - 삭제된댓글정정...양파는 3~4mm 인듯...
(내 칼질 솜씨상^^)20. ㅇ
'20.2.22 9:25 PM (119.70.xxx.90)명란크림파스타도 추천해요
21. 파 와 참기름
'20.2.22 11:12 PM (116.41.xxx.18)조합이 최고!!
둘다있어야 시너지 올라감22. 파 와 참기름
'20.2.22 11:21 PM (116.41.xxx.18)아!!! 그리고 그조합을
갓지은 뜨거운 밥에
꼭 올려드셔야 합니다
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