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튀김만두 질문입니다.

갈등 조회수 : 1,125
작성일 : 2020-01-16 12:38:15
만두를 빚어서 생만두 상태에서 튀기면 어찌되나요?
한번 쪄서하는거라들었는데..번거로워서.
가능하면 그냥 튀기고 싶은데요..
부탁드립니다.
IP : 223.38.xxx.214
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇ
    '20.1.16 12:40 PM (175.127.xxx.153) - 삭제된댓글

    집에서는 튀김 개념이 아니라 식용유 넉넉히 두르고 굽는거 아닌가요
    그러면 속까지 익을까 싶네요
    생만두로 냉동보관하면 갈라진다는 소리도 있던데요

  • 2. 교자
    '20.1.16 12:50 PM (180.70.xxx.241)

    일본만두 굽는거 검색하셔서 해보세요
    기름두르고 바닥에 물을 소주 한컵정도 붓고 뚜껑 덮으면
    생만두도 잘익는다고 해요

  • 3. 어릴때
    '20.1.16 1:07 PM (222.120.xxx.44)

    부터 해먹던 방법은, 팬에 기름 두르고 두부전 할때 처럼 앞뒤로 타지않게 구워요. 동그란 만두라 속이 안익니 물 넣고 뚜껑 덮어서 스팀으로 익혀요. 물이 다 졸아들면 탈 수 있으니 물양을 가감해야겠지요.
    식초탄 간장에 찍어먹어요.

  • 4. 원글입니다.
    '20.1.16 3:33 PM (223.38.xxx.7)

    댓글 감사합니다.~^^

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