붕어빵보다 잉어빵이 바삭한이유가 뭔가요?

[ㅇㅇ]

빵틀에 기름칠하나요?
아님
반죽에 마가린같은거 섞나요?


붕어빵보다 크기도 작고 천원에 3개로
갯수도 적게주는데
훨씬 바삭바삭하네요.

[틀에]

가끔씩 기름칠 하던데요
반죽에도 뭔가를 더 넣겠죠

[그렇군요]

어릴때 먹던 커다랗고 덜바삭한 붕어빵은
아예 이제거의 안보이더군요.

[똑같던데]

그거 반죽도 공산품이고 팥도 다 사오는거라 맛이 같아요. 마가린에 굽는것도 같고요

[사탕별]

붕어빵= 바삭바삭 담백한맛
잉어빵= 눅진눅진 기름진맛

전 붕어빵이 더 좋아요

[저도]

저도 붕어빵이 좋아요
요즘 나오는 잉어빵이나 슈크림든 잉어빵은 제 취향이 아니더라고요

[ㅜ]

타국살이 2년. 추운 날 동네에서 잉어든 붕어든 한봉지 사서 호호 불며 먹던 빵 그립네요 또르르

[저도]

잉어빵 반죽에 지방이 많이 들어간 것 같아요
붕어빵은 풀빵 느낌이 났었거든요
반죽을 다 받아서 만드니 붕어빵 반죽 보기가 귀해요

[반죽]

반죽의 차이