카레도 자주 먹으면 안 좋겠죠?

[커리]

카레가 생각보다 복잡한 재료로 돼 있군요. 

그냥 강황 빻아서 그외 몇 가지 넣고 양념한건줄 알았는데 20 가지 재료가 들어가는는 복합 향신료였군요.

커리 : 커큐민 강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘, 박하 잎, 칠리 페퍼, 정향 등등

하여간 카레는 먹으면 좋다고 뭔 치매예방도 되고 하여간 저도 카레를 많이 좋아해요.

아무때나 먹어도 맛있고 웬만한 재료 넣어도 다 카바되잖아요.

근데 역시 염분이 문제에요.

카레도 자주 먹으면 안 좋은거 아닐까요?

이게 보통 짠 게 아닐거 같아서요.

[ㅡㅡㅡㅡ]

인도사람들은 우리나라 김치 수준으로 매끼마다 먹더라구요
그게 시판 카레가루는 첨가물 문제고 직접 만들어 먹는건 좋겠죠

[카레]

전 카레만큼 다양한 재료를 짜투리 재료 넣어
먹어도 좋은
최고의 식품 이라 생각 해요
뭘 넣어도 다 좋은
염분은 찌개 김치 조미김 이런데 훨...훨 많아요

[앙]

인도커리는 괜찮아요. 전 집에서 자주 만드는 편인데 소금 따로 거의 안넣거든요

그것보다 제 남편은 일식 카레 너무 좋아해서 매일 점심으로 사먹는 다네요. 재료가 일본산이니 그게 조금 걸려요. 말해도 안듣네요

[‥]

시중 카레 말고
인도사람들이 먹는 카레도 살 수 있는지요

[앙님]

인도 커리 어디서 구매하시는 지 귀뜸 좀 플리즈~^^

[앙]

전 외국이라.. 아무데서나 살 수 있어서 죄송..
동남아나 아무데나 여행가서 중국/인도/아시안 상점/수퍼체인 가시면 팔아요 가격도 싸구요

[앙]

향신료 따로 따로 사서 토마토로 육수하시고 생 토마토도 괜찮고, 저는 이탈리아 산 파스타소스 써요 없으면.. 맹물보다 나아요. 나중에 고추장 좀 풀어도 괜찮구요

[앙님]

여러가지 카레요리 팁 감사합니다.
토마토 육수~^^*

[원글]

여러 의견들과 정보 감사합니다 !