(검찰개혁)궁극의 사과잼

[아쉽다]

저녁에 엄청큰 단부사 사과를 9개 강판에 갈고,
새콤한 홍옥 세개를 잘게 채썰어 넣고
설탕 60프로로 소금 한스푼 넣고 레몬즙 넣어
기가막힌 사과잼을 만들었어요.
갈아넣은 부사는 달고 부드럽고
새콤한 홍옥은 간간히 씹히는..
팬케잌을 구워 버터 바르고 사과잼 얹어
가족들 먹어보라 한조각씩 주니
다들 다이어트 중이라며 고개를 설레설레..하...
제발 한입만 먹어봐줘 애원하니 한입씩 먹고는
캬~~~ 엄지척! 근데 다시는 주지말래요.
너무 맛있어서 살찔것 같다고..
큰웍으로 하나 가득 나와서 나눠먹을거 제외하고
두병 남겨놨는데.... 아.. 내 팔목..

[..]

잼의 진리는
맛있고 싱싱한 과일로 만들어야 맛있다

[...]

저는 추석에 선물받은 맛없는 배...있는데요
그걸로 잼도 못만들겠고 ㅠㅠ
사과잼 결과만큼 슬프네요.ㅠㅠ

[배 해결]

갈아서 지퍼백에 납작하게 얼려 고기 잴때 쓰시고
껍질벗겨 씨방제거해 여섯등분해서 얼려서
소고기국 끓일때, 갈비탕 끓일때 넣고 끓이면
깊고 달고 감칠맛 나는 국물이 됩니다. 드실땐 빼고요. 배채썰고 도라지 잘게 썰어 갱엿 위에 얹고 설탕 넣어 진액 만들어 냉장고에 넣고 드시면 기침 감기약. 애들 어릴때 상비약처럼 늘 해놨어요. 시럽처럼
칼칼할때 한스푼씩 떠먹어요.

[감사]

원글님 고수시네요
배... 해볼게요!