요즘 아침에 뭐 드시나요?

[간단한거]

남편한테 간단하고 건강한 음식 먹이려고 궁리하다

이번주부터 오븐 야채구이? 해서 주니까 맛있다 좋다 하고 잘 먹어요

오늘 구운것은 통마늘 6개, 방울토마토 5개, 양파 반개, 단호박 반개, 당근 1/3개 

방울토마토는 반썰기, 나머지는 깍둑썰기로 해서 소금 조금 뿌리고 215도로 15분 구웠어요.

다는 못먹고 1/3 정도 남았어요.

어제는 통마늘, 방울토마토, 애호박, 당근, 두부에 들기름소스(들기름, 식초, 마늘, 매실청) 만들었구요

마른 두부를 구웠더니 너무 퍽퍽해서 그건 별로였어요.

그리고 구울 수 있는 야채가 참 많아요.

파프리카, 피망, 가지, 버섯, 아스파라거스, 양배추, 아몬드, 사과 이런 것도 추가해 볼 생각이에요

준비만 해놓으면 씻는 동안에도 금방 구울 수 있어서 아침에 바쁘지도 않고 맛, 영양면에서도 괜찮은거 같아 함 글 올려봅니다^^;