환자식 전문 요리를 하려고 하는데요. 수요가 있을까요?

[푸드닥터]

원래 직업은 아닌데 투잡으로 하려고 해요. 신장이식환자, 당뇨환자, 암환자 등등 집에서 일일이 해드실 수 없는 혼자 사시는 노인 대상으로 하려구요. 요리 경력 20년이고 세계각국 요리 다 잘해요. 혹시나 수요가 있긴 할까요???

[네]

요즘 그런 서비스 많던데요. 암환자 식단

[..]

인터넷에 있긴하던데요..

[ㅇㅇ]

지역이 어디세요?

[경기북부에요]

전 대량으로 하는게 아니라 한분만 일단 할거에요.

[...]

가정집엔 식품제조업 허가 안납니다.
한분위해서 따로 공간과 시설에 투자하실건가요.
무허가 판매하실건가요.
그리고 업체 이미 많습니다

[menu]

한 분만 하실거면

제가 환자라면 집에와서 제가 골라온 식재료와 양념들과 조리도구로
제 눈앞에서 요리해주시는 것을 선호할듯.

[직접 가서]

그댁에 가서 요리해드리는 거에요. 가격은 중간정도로 하구요.

[환자와 가족들이]

그걸 원하시네요. 투잡이라 많은 돈을 부르진 않았어요.

[그게]

출장요리사 하시겠다는 말씀이죠?
시세가 있어요.
시급 만원선입니다.

[시급보다 더]

받아요. 두배 정도. 힘들긴 한데 보람있긴 해요.

[장기이식]

받은 분은 배달식으로 절대 커버가 안되거든요. 다 익혀먹어야해서요.

[먼저]

하나씩 해보세요. 한국 집 좁고 한데 환자 있는 데 누가와서 요리한다 하면 번거로운 거 같긴 해요

[환자식은]

경제적으로 여유있는 집에서 사람 써요. 병원비도 엄청나니까요.

[보험 먼저 들고]

일을 시작하세요.
배탈이라도 나면 님이 책임을 져야 하니까요.

[아무리]

돈많은 집도 한국분들은 그런 곳에 돈 많이 나가는거 납득 못해요.
얼마 안지나 그만 하라고 하실겁니다.
외국에서 그런 경험들 많이 봤어요.

[가능할거]

같은데요... 카페통해서 하면될거같은데요.

[이런 사업]

저도 있었으면 싶었어요
환자 있는 집에서 사실은 먹는게 제일 중요한데
가족들이 감당하기 너무 힘들어요
시간당 2만원 정도면 저도 괜찮을 것 같아요
하루에 세시간씩만 해주셔도 한달에 백만원도 안되는 돈인데
식사 스트레스 없으니 너무 좋을 듯

[이런 사업]

저도 입맛 잃으신 부모님께 맛집 음식 배달해드리느라 너무 힘들었어요
맛 좋고 치료식이라면 대환영입니다

[식단이 중요]

신장이식 받은 후엔 저인, 저칼륨, 저염식이라 쉽지않구요. 조리도구 소독, 밀폐용기 소독도 중요해요. 업체 배달하고는 차이가 많이 납니다.김치도 샐러드도 익혀서 드셔야됩니다. 회나 게장은 영원히 못 드시구요.

[당뇨환자]

있는 집은 원할 것 같은데요.

[ㅇㅇ]

괜찮아보이네요

[가족간병]

수년동안 간병하면서 식이요법 체질화된데다 조미료 없이 양념도 다 만들어서 쓰거든요. 한번 드신 음식은 더 안 드신다고해서 좀 고민은 되네요.

[저]

혼자사는 노인은 아니지만 낮에 혼자 있구요
암수술 했는데 요리솜씨가 너무 없어서 뭘 해먹어야 할지 모르겠어요
누가 반찬 좀 해줬으면 좋겠어요
경기북부면 경기남부까지는 못오시지요?
일주에 세번만 와주셔도 좋을거 같아요
전 제주변에 이런일 하신다는분 계시면 당장 부탁 드리겠어요
수요 있을겁니다

[저님]

간단한 반찬이라도 해드세요. 닭고기 정육 사다가 허브소금에 구워서 쌈채소나 양파장아찌하고도 드시고 육수내는 티백 사셔서 국물낸다음 황태 계란풀어서 탕도 해드시고~;; 가까우면 제가 대접해드리고 싶네요.

[...]

괜찮은거 같아요. 저도 친정엄마 아빠 갑자기 암에 걸리시고 수술하시고...삼시세끼를 맞춰서 해드리는게 불가능했어요. 저나 형제들도 챙겨야할 가족들이 있으니까 아무리 잘하려고 해도 서로 불만이 쌓이더라구요.