김장김치는 거의 다 먹었고 지금 신김치 좀 남았어요.
82에서 오이소박이 레시피보고 담가 먹었는데 그것도 거의 다 먹었고 좀 질리기도 해서 다른 김치 만들어보려고 하는데요.
8월초에 하려하는데 이 땐 무슨 김치가 좋을까요.
달랑 세 식구 인데 김치 소비량이 좀 되고 남편과 애가 익은 김치는 안좋아해요. 시원한 김치 좋아해서 김장 때는 생새우 꼭 넣어요.
무슨 김치 해야할지 조언 부탁드려요.
자유게시판
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여름 김치 뭐 담글까요
김치 조회수 : 2,231
작성일 : 2019-07-22 10:15:40
IP : 223.62.xxx.159
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 신것을
'19.7.22 10:18 AM (121.179.xxx.235)저도 신것을 못먹어서
그냥 시원하게 풋고추 믹서기에 갈아서
열무물김치 해먹어요.2. ..
'19.7.22 10:21 AM (223.38.xxx.220)길쭉길쭉한 얼갈이 배추로 국물 낙낙하게 잡아서
열무는 옵션으로 넣으시든가...
여름 김치는 이게 최고죠.3. 양배추김치요
'19.7.22 10:23 AM (115.136.xxx.38) - 삭제된댓글저희엄마는 늘 국물 넉넉한 양배추김치 담그셨어요.
4. ^^
'19.7.22 10:29 AM (106.102.xxx.213)토요일에 열무 4단, 얼갈이 2단으로 김치 버무려 놨어요
다행히 열무가 억세지 않고 야들야들 부드럽네요
압력솥에 감자 포슬포슬 쪄서 식구들 한 끼 떼우고요
남은 감자 4알 식혀서 양파 넉넉히 넣고 믹서기에 갈아서, 간단히 감자풀 만들어 넣었죠
어제 아침부터 4끼 연속 흡입 중 입니다 ^^
아침은 흰쌀밥에 열무김치, 점심은 열무국수, 저녁은 열무비빔밥...5. ..
'19.7.22 10:30 AM (223.62.xxx.159)열무물김치, 얼갈이 열무김치 있군요.
알려주셔서 감사드려요.
혹시 시원하게 담그는 레시피 아시는 분 있을까요.
김치 고수님들 부탁드립니다.
근데 양배추김치는 어떤 맛일까요. 먹어본 적이 없어서 상상이 잘 안됩니다.. 궁금해요. 어떤 김치인지 알려주심 안될까요.6. 양배추김치
'19.7.22 10:32 AM (115.136.xxx.38) - 삭제된댓글시원한 물김치에요.
양상추가 아닌 양배추로 담궈서 익어도 김치가 흐물흐물하지않고 좀 빳빳해요. 일반 배추김치에 비해서요.
양념 조절 나름이겠지만 아주 맵지 않고요.
피클과는 달라요7. ^^님
'19.7.22 10:32 AM (121.155.xxx.30)맛있겠어요~~
양념은 뭐뭐 넣었나요?8. 전
'19.7.22 10:32 AM (125.180.xxx.52)배추2통사다가 길쭉하게 썰어서 저리고
부추넣고 풀국좀 넣어서 겉저리처럼 담궜더니 시원하고 맛있네요9. 유후
'19.7.22 10:45 AM (183.103.xxx.17)양배추 물김치 먹어 봤는데 엄청 맛있더라구요
담궈서 바로 먹을 수 있었어요10. ...
'19.7.22 11:00 AM (119.196.xxx.43)친정엄마 얼갈이를 통으로 배추포기김치담듯
김치담갔는데 너무 맛있어요
빨간 물고추 갈고 액젓넣고 했는데
그런얼갈이김치는 처음이라 오~~하면서 계속 젓가락질 ㅋㅋ11. 총각김치요
'19.7.22 11:39 AM (223.38.xxx.137)아싹아싹 여름식감
12. ..
'19.7.22 1:14 PM (223.62.xxx.159)양배추 김치도 검색해봐야겠네요.
씹는 느낌 있을 것 같아서 아이가 좋아할 듯 해요.
감사합니다^^13. O1O
'19.7.22 2:44 PM (211.106.xxx.203)배추한통 무우한개 사서 막썰고
부추와 파김치 넣어
막김치 담그세요.
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