과카몰리 좋아하긴 하는데 막상 손이 좀 가지 않겠나 싶어서 집에서 만들어먹진 않았거든요.
그런데 내용을 보니 불을 쓰지 않더라고요.
오늘 아침에 집에서 해먹었습니다.
남편이 채식을 많이 해서 집에 오이, 토마토, 양파, 냉동 아보카도가 있었거든요.
새우도 있었습니다. 집에 다 있네;;; ㅋㅋㅋ
진짜 맛있네요. 특히 오이 위에 올려서 먹으니까 부담도 없고 좋아요.
과카몰리는 많이들 아시겠지만
아보카도 으깨고 토마토, 양파 잘게 썰어서 넣고 레몬즙, 소금, 후추 넣어서 섞으면 끝입니다.
그리고 오이 한 조각, 과카몰리 한 스푼, 새우 익힌거 올려서 먹으면 됩니다.
강추함다. 함 해서 드셔보세요. 글에는 안주로도 좋다고 나와있었어요.