이자카야의 새우깡이라는거 만들어 드시는분

[진주]

갈 때마다 느끼지만 새우깡이 너무 맛있네요
아이들 해주고 싶은데 제가 비스무리한 생새우
생선 집에서 사서 녹말가루 입혀 튀겨 봤는데
전기 렌지라 그런지 너무 눅눅하고 맛 없더라구요
혹시 맛있게 만들어 드시는 분 비법 좀 알려 주세요
이참에 튀김기를 하나 살까요?

[리]

튀김이랑 전은 전기렌지에 하면 온도유지해서 맛이 없더라구요.
휴대용버너에 튀김해보세요.

[...]

그거 생새우로 하면 안되고요 건새우를 물에 살짝 씻은후 물기 빼고 녹말 가루 약간 소금 약간 비닐 봉다리에 다 넣고 쉐이크쉐이크한 후 기름 좀 넉넉히 두르고 튀기듯해주면 완성이여 아제 밤에 그렇게 해서 맥주 한잔했어요 ㅎ

[어디가서]

눈치 없다는 얘기 좀 들으실것 같네요.

[그거]

생새우 건새우 문제가 아니고요 민물새우여야 그맛이 나요
새우깡용으로 나온 냉동 민물새우(대부분 수입산)를 잘 해동하셔서 전분 마른가루 입혀서 바삭하게 튀긴다음 맛소금 뿌리시면 됩니다

[ㅉㅉ]

그냥 일본가서 사 드셔!!!