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미역초무침은 식당에서 먹는것 처럼 달고 새콤하게 무치려면 어떻게 해야해요?

Y 조회수 : 2,263
작성일 : 2019-06-19 11:44:13
미역 초무침 하얗게 먹고 싶은데.
새콤 달콤한 비결이 뭔가요?
IP : 223.39.xxx.65
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.6.19 11:46 AM (125.177.xxx.228) - 삭제된댓글

    빙초산이겠죠

  • 2. ㅇㅇ
    '19.6.19 11:46 AM (175.127.xxx.153) - 삭제된댓글

    2배식초나 빙초산 아닐까요

  • 3. 저는
    '19.6.19 11:53 AM (121.171.xxx.88)

    시중에 파는 요리초 사서 해요. 간단해서 요리초 몇수저넣고 무치면 되요.

  • 4. 저는
    '19.6.19 11:54 AM (121.171.xxx.88)

    빙초산은 특유의 향이 있어요.
    저는 해초류 여름내내 먹는 사람이라 요리초 넣고 무쳐서 먹어요. 요리초안에 식초, 설탕, 소금 다 들어있는거 같아요.
    오뚜기에서 나와요

  • 5. ...
    '19.6.19 11:55 AM (117.111.xxx.132)

    식당처럼은 빙초산 이에요
    집에서 식초 많이 넣어도 그맛이 안나요
    회집 초고추장도 빙초산으로 만들고요

  • 6. ..
    '19.6.19 1:47 PM (223.38.xxx.4)

    미역줄기를 씻고나서 식초에 좀 담가두었다가
    집에 있는 양념들로 무쳤더니 괜찮더라고요
    비린내 잡는게 우선같아요
    2배식초 쓰고요
    유자소스에 레몬청 매실청 마늘 넣고요

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