고구마 보관 어떻게 해요??
작성일 : 2019-05-28 16:23:59
2775706
자잘한 고구마가 있는데
금방 먹을 줄 알고 주방에 뒀는데 싹 나기 시작했어요.
냉장고에 넣어도 되나요?
아니면 찌거나 구워서 냉동은 어떤가요?
IP : 58.148.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.5.28 4:24 PM
(106.102.xxx.124)
구워서 냉동요^^
2. ...
'19.5.28 4:25 PM
(122.38.xxx.110)
-
삭제된댓글
저는 삶아서 냉동해놓고 전자렌지에 돌려먹고요.
제 언니는 오븐에 구워서 냉동해놓고 실온에 해동해 먹어요.
안그래도 출출해서 꺼내 먹으려고 했는데 ^^
3. ㅁㅁ
'19.5.28 4:25 PM
(39.7.xxx.14)
-
삭제된댓글
얼른 구워 냉동 222
4. 저도
'19.5.28 9:58 PM
(175.223.xxx.173)
-
삭제된댓글
구워서 냉동 권해요.
전 고구마를 일부러 박스로 사서 시간 날때마다 구워서 깍뚝썰어 소분해서 얼립니다.
그리고 얼린 고구마는 우유넣고 갈아 먹거나 카레나 고구마가 들어가는 요리에 다 넣어 먹는데 맛있어요.
그런데...
싹이 많이 난 상태면 뿌리같은게 고구마 속에 뻗어서 섬유질이 너무 많고 질겨 구워도 맛이 없을 수도 있어요. 그런것은 차라리 심는게 나아요.
스티로폼 박스 큰것 하나 가져다 흙 담은뒤 군데군데 심어 양지바른 곳에 두면 엄청 잘 자랍니다. 박스로 하나가득 자라면 잎사귀만 뜯어서 나물 해먹거나 된장넣고 국 끓일수도 있어요.
전 식용보다는 자라는게 보기 좋아서 기르는데 심은지 이주정도 됐는데 박스로 하나 가득 자랐어요.
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