자유게시판
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오이지보관법
ㅁㅁㅁ 조회수 : 2,405
작성일 : 2019-05-25 09:06:40
식초 설탕 소금 넣고 담은 끓이지않는 오이지는 어떻게 보관하나요? 국물까지 냉장보관, 아니면 건져서 오이만 보관???
IP : 121.162.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'19.5.25 9:07 AM (221.142.xxx.120)쪼글쪼글한게 좋아서
국물까지 냉장고에 넣어요..2. ....
'19.5.25 9:11 AM (108.41.xxx.160)전 건졌어요. 많은 양은 아니라서...
3. ㅁㅁ
'19.5.25 9:19 AM (39.7.xxx.123) - 삭제된댓글국물그대로 두는게 맞아요
김치를 생각해도 덩그러니 말라버리면
제맛 유지안되거든요4. ...
'19.5.25 9:25 AM (220.75.xxx.108)국물까지 그대로 통에 넣어서 김냉에 보관했어요.
5. 오이지
'19.5.25 9:26 AM (14.41.xxx.66)는 물 조금에 굵은소금으로만요 물 끓여 붓지않아도 아무거도
넣지않고요 위에 뜨지않게 돌로 눌러주고 딱 봉해 한 열흘 되면 노랗게 쪼글.쪼글 하니 익어 있어요
오이지도 한 때 담궈 먹어야 맛있어요
찬바람 나고 하면 별로구요
아 오이지용 오이도 맛나게 있어요 선택을 잘해야 맛있어요
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