어떻게 살릴 수 있을지요?
아시는 분 계실까요?
버립니다.
바닥이 두꺼운 팬이나 냄비에 펴서 눌려서
누룽지 만들듯이 하면
밑에는 누룽지. 위에는 밥이 다시 촉촉해져요.
밥에 물 좀 골고루 뿌리고 뚜껑닫고 약불에요.
새쌀 위에 얹어 물잡고 밥해요
숭늉하거나
쌀가루 만들어요
노화된 밥은 맛도 없고 살리지도 못해요.
팔팔 끓여보시든지
두번째 댓글인데 너무 딱딱해서 과자 같으면
저 방법으로도 될진 모르겠네요.
먹겠어요......
끓여서 먹는 게 제일 낫겠네요. 감사합니다.
찌면 됩니다.
찜기에 물 붓고 밥 올린 뒤 푸욱 쪄 보세요.
찌면 되는군요.
그렇게 해볼게요. 감사합니다.
전 밥에서 생수를 붓어다 다 딸아버리고 전자렌지에 5분이상 돌렸어요. (뚜껑 덮어서)
뚜껑은 꼭 닫지 마시고~~
끓여서.... 222
맛있는 김치 얹어서
누룽지 만들어 끓여 드세요.
https://youtu.be/ZNilyAlZHqU
만들면 괜찮은데...
전 말라 비틀어진 밥알을 물에 씻어 후라이팬이나 압력밥솥에 넣고 숟가락으로 얇게 펴서 약불로 오래 구워 누룽지 만들어요.
적당히 노릇노릇 하면 끓여 먹고 많이 노릇노릇 하면 믹서에 갈아서 통에 넣어두고 크게 한숟가락씩 퍼서 끓인 물을 부어 숭늉으로 만들어 먹는데 구수하고 맛있어요.