도와주세요!! 오이소박이를 하려했는데

[으악!!!!!!!]

끓는 물을 붓는다고 

냄비에 오이를 넣고 

글세 불을 안껐어요!!!!!!!!!! 

으아으아으ㅏ으ㅏ  

불을 끄고 오이를 건졌으나 이미 오이는 무지개 다리를 건넌 익은 오이가 되었어요.ㅠㅠㅠ

그냥 버리고 새 오이를 사올까요??

아님 그래도 함 양념에 무쳐볼까요??

엉엉엉 요리 고자는 그저 울지요.

[아...]

안타깝네요..
양념은 비싸도 오이는 싸니깐 오이는 다시 사오시고...
익은 오이는 이번엔 그냥 보내시지요...쓰레기통으로.
식구가 많은 집이면 찬물에 씻어서 꼭 짜고 들기름에 달달 볶아보시면 어떨까 싶기도 하고....근데 영 감이 안 잡히네요...^^:;

[프린]

저라면 새로 오이 사서 할래요
오이소박이가 오이값보다는 손이 많이 가는 음식인데 망치면 더 아까워요
그리고 자신 없으신데 데쳐 절이는거 말고 그냥 절이셔도 충분히 맛있으니 그냥 절이셔서 하세요

[,,]

똑같은 경험 한적 있어요
그냥 끓는 소금물만 오이에 부우면 되는데
소금물 끓인 삼중 냄비에 불 끄고
오이를 담궜더만 오이가 물렀더라고요

당연히 오이 못먹죠 물컹 거리는걸 어케 양념 하남여

[건져서]

썰어서 물기 꼭 짜고
국간장 소금 참기름 좀 두르고 볶으세요..
오이나물 해드시면 됩니다..
마지막에ㅡ깨소금~

[dlfjs]

냄비에 넣지말고 스텐 다라에 오이넣고 끓인물 부어야죠
이미ㅡ익은건 소박이는 안되고 다른거 하세요

[그래도]

뭔가 방법이 있지 싶은데..
혹시 오이스프 오이죽..
이렇게 뭔가 새로운걸 시도해보심 어떠세요?

아침 익은거 꺼내 썰어서
나물처럼 무치시든가요..

덕분에 아침부터 미소지었네요
후기도 부탁드려요 ^^

[양념값]

그냥 버리세요.
물컹해진 오이에 양념값이 아까울께요.
실패는 성공의 어머니.
앞으로 잘하실꺼에요.

[전]

끓는 소금물 안하고 늘 그냥 절여서 하는데도 아삭하고 맛있어요.

[그 오이를 갈아서]

냉동보관했다가 숙취에 드시면 효과 짱입니다.

[뒤늦은 댓글]

보시려나 모르겠네요.
오이 갈아서 짜낸 즙에 부침가루 밀가루 반반 섞어 반죽해서 간맞춰 부침개. 상큼합니다

[뭐하시는지]

소박이는 절여서 하고 장아찌는 소금물이나 간장레시피 끓여서 오이 위에 그대로 부으셔야지 오이를 불위에 올리고 끓이는 건 안돼요
끓는 그대로 오이는 따로 놓고 그 물을 그대로 붓던가 해야죠
버리세요 못먹어요