차돌박이와 시래기의 만남

[된장국]

몸보신 한 이 느낌~

양구 시래기 사서 손질할때만 해도 넘 힘들어 시래기가 왜 비싼지 알았어요. 

시래기 소분해서 얼린거 녹이고 한우차돌박이 조금 사서 된장국 끓였어요.  정말 맛있네요.

시래기가 좋아지면 신체나이가 저물어간다는데 전 어릴때부터 시래기 좋아했었어요.

다만 손질하기 싫고 손질된건 너무 비싸서 안샀었는데 골다공증 예방하려고 주기적으로 먹어주려고 샀어요.

차돌박이가 시래기국을 완전 맛나게 만들어주네요.

[한땀]

시래기가 골다공증에 좋은줄 여태 몰랐네요. 이글 읽고 한살림 시래기 주문했습니다. ^^
차돌박이가 기름이 좀 많던데 국물에 둥둥 뜨진 않나요?

[깔끔하더라구요]

차돌만 괜찮대요. 정육점에 원래 우삼겹 사러 갔더니 차돌을 쓰는게 맞는거라며 쇠고기 기름중 국물로 먹어도 되는 기름이라며 추천하네요.

[시레기나]

무가 우유보다 골다공증에 좋대요.

[우거지]

넘 좋아해요
감자탕은 고기보다 우거지를 먹으려고. 사먹네요