버섯을 냉동보괌하려면 생것 그대로 해도 돨까요?
다른 종은 방법이 있으면 알려주시고요.. 감사합니다
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버섯 냉동보관
버섯 조회수 : 1,799
작성일 : 2019-04-06 19:56:35
IP : 121.162.xxx.43
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.4.6 8:01 PM (122.38.xxx.110)표고버섯은 생으로 그냥 냉동해서 먹고 있는데요.
기본적으로 수분이 있는 야채는 살짝 데쳐서 얼리는게 제일 낫습니다.
애호박도 먹을 사이즈로 잘라 살짝 데친 다음 냉동해두면 찌개나 볶음해도 괜찮아요.2. ᆢ
'19.4.6 8:01 PM (121.167.xxx.120)무슨 버섯이나요?
표고는 기둥 떼어 내고 썰어서 하루정도 말려서 한번 먹을만큼 냉동 해요
느타리는 끓는 물에 한번 슬쩍 데쳐서 물기 있는채로 냉동 하고요3. 버섯
'19.4.6 10:13 PM (121.162.xxx.43)양송이나 새송이 버섯조 데쳐서 얼리나여?
4. 새송이
'19.4.7 5:45 PM (220.123.xxx.20) - 삭제된댓글용도에 맞게 잘라 그냥 냉동해요.
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