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쑥보관 방법 좀 여쭤요~

지혜를모아 조회수 : 1,507
작성일 : 2019-03-24 22:24:57
오늘 쑥을 사다가 데쳐서 일단은
냉동하려고 하는데 냉동하면
맛 차이가 많이 나나요?
나중에 쑥개떡 해먹으려구요
IP : 14.42.xxx.161
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아메리카노
    '19.3.24 10:49 PM (211.109.xxx.163)

    냉동해야죠
    전 안해봐서 모르지만 맛은 큰차이 없지않을까요?
    그나저나 쑥개떡 먹고싶네요 부럽

  • 2. ᆢ
    '19.3.24 10:52 PM (121.167.xxx.120)

    방앗간 가서 쑥개떡 할거라고 말하고 쑥하고 쌀하고 같이 가루 내어 오세요
    설탕 소금 추가해서 가루 만들면 더 좋고요
    쑤캐떡으로 반죽해서 납작하게 밀어 주는 방앗간도 있어요
    한덩어리씩 비닐봉지에 넣어 냉동실에 보관 했다가 한덩어리씩 해동해서 조금씩 떼어내서 개떡 만들면 쉬워요

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