나박김치가 먹기에 너무 시어졌는데
다른방법 없을까요??
버리기가 너무 아깝네요..ㅠㅠ
나박김치가 먹기에 너무 시어졌는데
다른방법 없을까요??
버리기가 너무 아깝네요..ㅠㅠ
김치찌개나 부대찌개할때 조금씩 섞어보세요
김치찌개나 부대찌개에 국물로 쓰기
김치말이국수 육수로 쓰기....
1. 물에 씻어 건진 후 물기 짜서 채로 썬 다음 깆은 양념으로 무쳐 (설탕 약간 넣고 참기름 깨소금 액젓 고춧가루 마늘 파)국수 고명으로 사용하거나 밥 반찬으로.
2. 살짝 씻어 물기 짜고 채썰어서 사각오뎅 채썰고 팬에 기름 두르고 볶는다 양념은 소금 마늘 파 마지막에 참기름 후추 깨소금으로 마무리
3. 씻어 채 썬 후 멸치육수 내고 펄펄 끓을 때 투하 퍼러럴 더 끓으면 콩나물이나 숙주 투하 양파 파 땡초 마늘 고춧가루 간은 소금으로 마지막에 액젓으로 하고 더 맛있게 하려면 조개나 오징어 또는 새우나 홍합 넣든지 말든지
4.씻지 말고 물기만 짜서 양파 채 썰고 잔파 넣어 볶음밥 만듵기
5. 씻지 말고 물기 꼭 짠 후 감자 양파 당근 채썰어 김치전 부치든가 말든가 해물 좀 넣으면 더 맛있고
돼지고기 두루치기 만들 때 넣어도 되고
무궁무진하게 많다.
나박김치를 새로 담그되 국물을 만들어서 반을 따라서 서로 바꿔 부은후 전에 먹던 나박김치를 열심히 먹어치운후 새로담근 나박김치를(전에거 먹는동안 맛이 좀 들었으니까요)먹습니다
국물이 희석이 되어서 맛있어요
청양고추도 좀 넣고요
마늘하고 양파를 넉넉히 넣으면 너무너무 맛있죠
이렇게 하면 신국물이 희석 되어서 일맞게 새콤 하게 됩니다