식당 찌개도 재탕할까요?

[su]

백반집에서 된장찌개 시켰는데
퉁퉁 불어있는 온전한 밥알이 찌개에서 나왔어요
국먼저 숟가락으로 뜬거라
제 밥알은 아니구요
진짜 입맛이 뚝 떨어지던데
김치찌개는 왠지 먹던 김치 재탕할거같아서
식당가서 김치찌개 안먹고 된장 먹는데
오늘 충격받았네여ㅜㅜ
두부니 호박 같은거 재사용한다고
먹다남은 찌개도 재탕을 하는건가요 설마..?

[제가]

남은 거 섞고 나온다고하니 댓들에 재탕가능한 재료는 손으로 건져낸다고 써있었어요.

[있어요]

치울 때 바로 쓰레기통에 음식물 버리면서 그릇 치우는 가게
( 보는 것은 비위 상하지만....)
아니면
재사용 많이들 하더군요
특히 김치찌개는 티가 안 나니까 ..윀...

[su]

오늘의 메뉴 불고니나 제육 등등 일때는 양 엄청 많이 주고 나가는 자리보면 많이 남기고 가던데 그것도 백퍼 먹던거 재사용하겠죠? 양 엄청 마니 주는거보면..

[....]

한동안 집밥으로 여기 게시판이 뜨거웠죠.
저는 집밥파 입니다.
외식은 기본적으로 깨끗하지 못하다입니다.
일류호텔 식당이라도, 인테리어 잘되고 매장 깨끗한 식당이라도 음식자체의 깨끗함을 보장해 주지는 않는다고 봅니다.
집밥이라고 다 깨끗한 건 아니지만, 그래도 외식보다는 나을 듯 합니다.

[식당주인]

아닐걸요. 그거 재탕할려고 안고가는 리스크가 넘 크죠.
저희 식당은 김치도 재할용안해요. 아무것도. 모든 식당이 재활용한다는 선입견은 버리시고 상치울때 다 버리는지 모아가는지 잘보시고 다음번 재방문할지 안할지 선택하심되요.

[그렇더라고요]

친척 중에 동네 식당 하는 분 있어요
정말 지저분해요
당연히 김치, 밑반찬 재활용 하고요 남은 밥 모아서 돌솥밥,
내장탕은 식자재가게 봉지 식품으로 대체 등등입니다

[일리]

의심가는 곳 종종 있어요. 찌개 속 재료, 애호박이나 파 같은게 어떤 건 오래 끓인것 어떤 건 방금 끓인것 막 섞여있는 경우 몇번 봤어요.

[식당]

식당하던 지인이 찌개류는 음식물 쏟는 채반에 국물만 쏟고
속재료들에 국물에 더 넣고 끓이고 위에 파 랑 야채 조금 넣는데요
그뒤로 찌개같은건 못먹겠어요

[마마뿡]

얼마전 해물탕 大자시켰는데...꽃게 반쪽씩 두마리나왔었는데 한마리 는 끓인지 얼마안되고 한마린 오래끓인거더라구요. 정말 돈아까웠어요. 나올때 모든 반찬에 물부워놓던지 한갯에 모아놔야 할듯해요.

[^^]

다먹고 일어나기전
밥이며 남은 반찬 모두 탕그릇 처럼 국물있는 그런곳에 넣어버려요
모두 그러면 재탕 안해서 좋을텐데
혼자서 하려니 내입에 들어오는건 재탕일수 있어서 모두 다 재탕 못하게 각자 국그릇등에 잔반, 밥 다 넣고 오면 좋겠어요
남이 먹던거 재탕해서 나오는거 어휴

[심지어는]

떡국조차도 불어터진 떡과 질감이 다른 떡이 나와요
저희집에 오시는 도우미분 왈
떠국도 건더기는 조리로 건져서 다른 손님 국에 넣기도한다고
특히 술집에서 알탕 시키니까 얼마나 돌렸는지
알은 다터진게 가득하고 국물은 소금이고 ㅠ
술집에서는 백퍼 재활용하는듯

[그래서]

깔끔하게 찌게는 반찬과 섞어놓고 나옵니다
제발 찌게 재활용은 범죄입니다