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유독 빵 표면에 냄새가 나는 빵은 왜 그런가요?

꼬릿하게 조회수 : 763
작성일 : 2019-03-05 17:23:32
버터냄새는 아닌 것 같고
꼬릿한 향이 나요.
상한 건 아니구요
백화점 베이커리에서도 그랬고 새로 생긴 빵집에서도요
IP : 211.204.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ---
    '19.3.5 5:25 PM (121.160.xxx.38)

    발효빵이니까 이스트 냄새 아닌가요?>

  • 2. ㅣㅣ
    '19.3.5 5:29 PM (49.166.xxx.20)

    이스트 냄새에요. 발효가 약간 과발효 되면
    냄새가 나더라구요.

  • 3. 원글
    '19.3.5 5:32 PM (211.204.xxx.96)

    너무 역해서 토나올뻔ㅜㅜ했는데 이스트냄새군요
    감사합니다

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