말린 생선 박대는 어떻게 드시나요?
좀 큰 거가 있는데 구으면 후라이팬 안에 다 안 들어갈 것 같고
그런데 구워 드시나요?
반 잘라 구우면 되지요
아님 채반에쪄서 양념 고춧가루간장 훠릭 언저서 드심요
반잘라서 구우시면되죠..바싹하게 구워먹는게 좋더라구요..무넣고 조림해도 좋구요..
구워먹었는데 넘짜서;;;
담엔 쌀뜨물애 담궜다 궈먹으려구요
박대 절대 짠 생선 아닌데요....담백한 생선이에요
박대라는 생선도 있나보네요
서대는 본적있는데..
이름이 참 억울하네요
박대라니..
박대, 서대 같은 생선인가요? 서대는 물 자작하게 붓고 고추가루, 간마늘 약간 넣고 바글바글 끓여먹으니 맛있었어요.
찌거나 구어도 맛나요..
큰집 군산에 가면 항상 큰어머니가 쪄주셨어요..