집더하기서 스페인산 돼지목살 사왔어요.
찌개 끓여도 되냐고 물어보니 너무도 당연하다는 듯이 된다하길래 사왔는데 막상 김치찌개 끓일라니 냄새날까 걱정되요.
국내산 돼지목살로 끓였다가 누린내 넘 심해서 못먹은 기억이 있거든요.
혹시 한번 뜨건물에 데치거나 하면 좀 괜찮을까요?
전처리 할수있는 방법 있으면 가르쳐주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스페인산 돼지목살로 냄새 안나게 김치찌개 끓일수 있을까요?
찌개 조회수 : 1,389
작성일 : 2019-02-11 15:36:07
IP : 121.175.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'19.2.11 3:43 PM (203.251.xxx.119)저만의 돼지고기 찌개 노하우는
돼지고기를 기름두르지 않고 마늘과 노릇하게 볶아서 하면
돼지 특유의 냄새가 안나고 찌개가 고소합니다
그냥 신세계죠2. 저는
'19.2.11 3:53 PM (59.10.xxx.96)돼지고기를 먼저 밑간해놔요
생강 마늘 후추로요
이렇게 하면 냄새 별로 안나요3. 돼지고기를
'19.2.11 4:27 PM (139.193.xxx.171)김치랑 소주 넣고 볶아요 마늘과
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N