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스콘 만들려고 하는데 저울 꼭 있어야하나요?

도전 조회수 : 1,168
작성일 : 2019-02-11 11:16:44

베이킹은 한번도 해본적 없어요.

믹스된거 사서 구워본적은 있구요..


스콘 만들어 먹어보려하는데 저울이 꼭 있어야 하나요?

IP : 118.45.xxx.229
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.2.11 11:17 AM (119.207.xxx.200)

    네
    대충 눈대중은 시간 전기 재료 낭비입니다

  • 2. 감사함으로
    '19.2.11 11:18 AM (118.45.xxx.229)

    아 그렇군요.

    우리 나물 무칠때 처럼 소금 약간 뭐 이렇게 넣으면 안되는 거군요..

  • 3. ..
    '19.2.11 11:18 AM (222.237.xxx.88)

    베이킹은 계량이 중요해요.
    무게로 계량한 레시피는 저울이 꼭 있어야 하고요
    부피로 계량한 레시피는 계량스푼, 계량컵이 꼭 있어야죠.

  • 4. ...........
    '19.2.11 11:19 AM (112.144.xxx.107) - 삭제된댓글

    베이킹은 한국 요리 같지 않아서 계량이 정확하지 않으면 먹지 못할 수준으로 실패할 확률이 높아요.
    집에서 베이킹 하실거면 꼭 사야 하는 몇가지 도구 중 저울은 필수에요.

  • 5. ...........
    '19.2.11 11:19 AM (112.144.xxx.107) - 삭제된댓글

    베이킹은 한국 요리 같지 않아서 계량이 정확하지 않으면 먹지 못할 수준으로 실패할 확률이 높아요.
    집에서 베이킹 하실거면 꼭 사야 하는 몇가지 도구 중 하나에요.

  • 6. Dd
    '19.2.11 11:20 AM (107.77.xxx.95) - 삭제된댓글

    부피로 되어있는 레서피를 찾아 하세요.
    저는 20년 전에 저울을 샀었는데 부피로만 재니 쓸 일이 없어서 버렸어요.

  • 7. 스콘정도면
    '19.2.11 11:26 AM (112.154.xxx.44)

    예민한 제빵이 아니기때문에 베이킹파우더 1/3T =1t으로 계량하고 g 레시피면 알려주세요
    1t이 몇g인지 재드릴께요
    소금 같은건 몇 꼬집하면되고
    설탕은1T 가득 =15g 이에요

    대충 됩니다요

  • 8. 제빵의기본은
    '19.2.11 11:50 AM (115.136.xxx.70) - 삭제된댓글

    계량기. .
    전자저울 하나 사세요 안비싸요 . . 쓸모도 있어요

  • 9. ......
    '19.2.11 12:07 PM (222.108.xxx.16) - 삭제된댓글

    베이킹 시작하실 거면 하나 사세요..
    저울은 디지털 저울 사세요..
    디지털 저울이 영점 버튼이 있어서 그릇을 올리고 영점 버튼 누르고 재료를 그릇에 부으면
    재료 무게만 잴 수 있어서 아주 편해요.
    부피 계량할 계량스푼, 계량컵도 하나 사시고요...

    굳이 저울이나 계량컵, 계량 스푼 하나 둘 중 한 가지만 사시려면
    계량대용의 등가치표 (동가치표) 가 있긴 한데..
    시간낭비, 노력 낭비예요 ㅠ
    그냥 무게, 부피 계량 두 가지 다 사시는 게 좋습니다. ㅠ

    다른 건 안 사셔도 요 것들은 사세요 ㅎ

  • 10. .....
    '19.2.11 12:07 PM (222.108.xxx.16)

    베이킹 시작하실 거면 하나 사세요..
    저울은 전자 저울 사세요..
    전자 저울이 영점 버튼이 있어서 그릇을 올리고 영점 버튼 누르고 재료를 그릇에 부으면
    재료 무게만 잴 수 있어서 아주 편해요.
    부피 계량할 계량스푼, 계량컵도 하나 사시고요...

    굳이 저울이나 계량컵, 계량 스푼 하나 둘 중 한 가지만 사시려면
    계량대용의 등가치표 (동가치표) 가 있긴 한데..
    시간낭비, 노력 낭비예요 ㅠ
    그냥 무게, 부피 계량 두 가지 다 사시는 게 좋습니다. ㅠ

    다른 건 안 사셔도 요 것들은 사세요 ㅎ

  • 11. 음
    '19.2.11 12:37 PM (104.222.xxx.117)

    스콘은 베이킹중에서도 하급...
    마트서 계량컵 계량스푼만 사이즈별로 몇개 장만하세요.
    구글 찾아보시면 그람수 아닌 부피로 계량하는 레시피 쌔고 쌨어요..
    우리나라만 그람수로 피곤하게 계량하는듯..

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