시판 칼국수를 끓였더니 너무 국물이 걸죽탁해져서 못먹겠는데요

[칼국수]

시판 칼국수 몇인분 사다가

국물 다시내고 조개 넣고 마지막에 칼국수 넣고 팔팔 끓였어요

그런데 보고 깜짝.. 국물이 무슨 탕수육 국물처럼 너무 걸죽하고 탁해진거에요

부을 수도 없고... 원래 시판 칼국수는 삶아서 한 번 씻어서 국물에 넣는건가요?

엄청 많이 끓였다가 건질수도 없고 해서 할수없이 먹었는데

너무 찝찝하네요

[모모]

붙지말라고 밀가루인지 전분인지 묻어있어서 저는 물에 헹궈서 넣고 끓여요

[저두요]

물에 헹구던거 잠깐 담가놨다가 끊이면 쫄깃쫄깃 맑은 칼국수 됩니다

[....]

물에 헹궈서 넣거나...
헹구면서 면끼리 붙는다 싶음 면만 다른 솥에 삶다가 건져육수에 붓거나..
다 귀찮으면 면에 묻은 가루 탈탈 털고 국물이라도 많이 잡아야해요. 육수가 좀 아깝죠..

[..]

체에 담아 탁탁 밀가루를 털어넣거나
물에 빨리 헹궈 넣어야죠.

[...]

그런 방법도 있군요.
저는 미리 삶아서 찬물에 버럭버럭 주물러 체에 올려 물기빼고
뚜거운 육수 붓는데 윗님들 방법처럼 한번 해보아야겠어요.

[원글]

ㅠㅠ 그랬군요...
전혀 아무 생각없이 잔뜩 고명내고 육수 힘들게 낸 진국 칼국수 국물에
풍더덩...엄청 많이 끓였다가 너무 황당했어요 ㅠㅠ

[‥]

밀가루때문에 그래요 물에 한번 헹군후 요리하세요

[,,,]

덕분에 몰랐던거 또 하나 배우고 갑니다

[저도]

국물 걸죽해 지는 것 질색이라 귀찮아도 따로 물끓여서 잠깐 데치듯이 삶은 후에 넣습니다

[....]

털어서 조리하라고 뒷면에 다 써있어요.

[09]

면 들러붙지말라고 밀가루옷 입혀서 나와요
에고 안타까옹