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절인알타리 다시 살아나지않게 하는법 아시는분 계신가요?

이시간에 조회수 : 627
작성일 : 2019-01-26 22:37:26
알타리김치 담그고 싶어서 절이고 있는데요
너무 피곤해서 오늘 못담을거같아요
씻어서 건져놓고 내일아침에 담글건데 씻어놓으면 다시 살아나지 않을까요?
이파리가 다시 밭으로 갈것처럼 폴폴 살아나지않게 하려면 어떻게 해야할까요?
IP : 112.140.xxx.69
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '19.1.27 1:17 AM (121.167.xxx.120)

    내일 김치 담글때 많이 살아 났으면 소금이나젓갈을 더 넣어서 짜게 담그세요
    알타리 무 아삭하게 먹는다고 절이지많고 씻어서 직접 담그는 사람도 있어요
    이것 저것 생각해서 조금 짜게 담그면 맛있어요

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