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마른김 잘굽는방법 비법있으심 알려주세요

김선물 조회수 : 2,837
작성일 : 2019-01-12 22:57:43
마른김선물이 많이들어왔어요
300장
마침들기름도있고해서
구우려고하는데
비법이있으심 나눠주세요
그동안 들기름 식용유반반해서 발라서 구웠는데
또다른방법이요
빨리굽는법도요
IP : 223.38.xxx.30
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Oo
    '19.1.12 11:00 PM (116.34.xxx.195)

    잘라서 에어프라이에 5분 두면 바싹한김~

  • 2. 나무꽃
    '19.1.12 11:03 PM (124.197.xxx.94)

    저는 맨김을 후라이판에 2장놓고 뒤집어가며 구워요 ㅎ
    자를때는 필히 신문지 깔거나 개수대에서 자르고요 김가루 장난 아니게 나오거든요
    달래장만들어서 갓한 밥 싸서 먹으면 ㅎㅎㅎ 정말 꿀맛이예요 다른 반찬이 필요없어요

  • 3. 윗님
    '19.1.12 11:03 PM (211.204.xxx.23)

    온도는 젤 낮게 하나요?

  • 4. 바쁘자
    '19.1.12 11:05 PM (124.80.xxx.42)

    저는 다 구운후에 기름소금발라요
    넓은 접시에 기름과 소금을 섞어서 비닐장갑끼고 손으로 바르면 금방이에요
    기름을 가열하면 안좋대서요

  • 5.
    '19.1.12 11:09 PM (122.34.xxx.62)

    참기름은 식용유와 섞어서 바르는데 들기름은 그냥 써요. 들기름에 소금섞어서 일회용 장갑끼고 쓱쓱 발라서 에어에 구워요. 에어는 온도를 좀 낮게하고 중간중간 확인하면서 구워야해요. 까딱하면 타요. 맨김도 에어에 구워서 간장 참기름만 해서 먹어요. 참 김 에어에 구울 때 삼발이 를 위에 올려 김이 날리지않게 해야돼요. 안 그럼 김이 날려서 입구쪽에 붙어 연기납니다

  • 6. 후라이팬에
    '19.1.12 11:09 PM (1.226.xxx.227)

    김 두장을 겹쳐서 구워요.

  • 7.
    '19.1.12 11:10 PM (122.34.xxx.62)

    김 적당한 크기로 잘라서 식용유에 버물버물해서 에어에 돌리고 소금 설탕 뿌리는것도 좋은 반찬입니다

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '19.1.13 12:19 AM (112.187.xxx.82)

    마른김 잘 굽기

  • 9. ...
    '19.1.13 12:25 AM (203.234.xxx.214)

    후라이팬에 놓고 전 뒤집는 뒤집개로 꾹꾹
    눌러가며 구우세요.
    그럼 안구워지는 부분 없이 다 구워져요.
    그리고 김을 도마에 놓고 칼로 잘라보세요.
    부스러기 훨씬 덜 떨어지고 깔끔합니다.
    아님 비닐봉지에 넣고 비닐째 접어서 손바닥으로
    접힌 부분 꾹 누르면 부스러기 흘리는 거 없이 잘려요.
    자른김은 그 비닐에 넣고 먹을만큼 꺼내심 됩니다.

  • 10.
    '19.1.13 11:43 AM (221.146.xxx.27)

    오븐있으면 스탠팬에 10장 정도씩 200도씨에서 1분 정도 두면 고르게 구워져요 백장도 금방 구워요 기름소금발라 오븐에 구우면 고르게 잘구워지더라구요

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