라면만큼 쉬운 초간단 비빔국수

[쉬워요]

준비물)


소면, 시판 초고추장, 계란, 콩나물 한 줌,


절임무 ( 마트가면 쌈무 옆에 얇게 조각낸 하얀 무)


오이나 상추 아니면 양배추( 없으면 말고),


참기름, 김가루( 없으면 말고)





하는 법)


큰 냄비에 물 넣고


작은 냄비에는


계란과 물 같이 넣고 뚜껑 덮어요





동시에 끓이기 시작


바로 오이 한 개 먹을 만큼만 채 썰고


단...많이 넣으면 남기게 되니 적당하게


남은 건 입으로 ㅎㅎ





계란 냄비 물 끊으면 좀 줄이고


큰 냄비에 국수 넣고 나면


작은 냄비 그냥 그대로 뚜껑 덮은 채 불 꺼요


국수 한 번 끓어 오르면


그때 콩나물 작은 손 한 줌 정도


같이 넣고 끓이다가


다시 끓을 때 국수랑 같이 헹구워요


국수 손으로 바지락 씻으라지만


혼자 먹는 건데 뭘요


손애 물 묻히기 싫으니


체에 콩나물과 받쳐서


찬 물 틀어놓고 긴 젓자락으로 휘적휘적





물 빠지라 좀 두고 계란 꺼내 찬 물 담아 놓고


큰 대접 꺼내 국수랑 콩나물 담고


오이나 얇게 썬 상추에


절임무 몇 조각 올리고


초고추장 휘리릭 두르고


마지막에


참기름, 깨소금에 김가루와 막 찐 계란 ..올리면





100프로 후회합니다.





국수 더 넣었어야....





한 번 더...해볼까 하는 충동이 저절로..





조금 일찍이지만


즐점심 되시길요^^*

[marco]

국수 냄비에 계란을 넣어서 삶으면 안되나요?

[..]

100프로 후회합니다.
국수를 더 넣었어야.... ㅋㅋㅋㅋㅋ

[달걀]

국수냄비에 넣었다 깨지면?

[marco]

씻어서 넣고

비빔국수는 건져서 깨끗히 씻어서 하는지라...

[..]

달걀을 씻는다해도 저는 국수냄비에는 안넣을래요.

[제가]

국수 냄비에 날계란 넣어
삻아 볼 생각은 안 한 건 아닌데
아무래도

계란 껍질 상태가 어떨 지..짐작이 안되어서요.ㅠㅠ
아무리 끓인다헤도
바로 입에 들어갈 국수랑 같이는 좀..

먹고 죽기야하겠습니까만은
작은 냄비 하나 더 씻는 위험만큼은 아닌 듯해서요

아무튼
요런 시간대로 삶은 계란은
아주 완숙도 아니고 물컹한 반숙도 아닌.
보들보들..국수랑 같이 먹기 딱 좋은 정도로 익어요.

한 번 해보시길요.ㅎㅎ

[음]

라면보다 쉽다더니
냄비 두개에 물올리는 부분부터 패스되네요

[그치요^^]

저절로 되는 듯한 라면보다
사실 더 간단하고 쉽지는 않습니다만.

일단
라면 먹고 나서 느끼는 죄책감이랄까.
뭔가 내 몸에 나쁜 짓 했다는...그런 후회는 절대 안 듭니다.

문제는
한 번 먹고 또 다시 한 번 더 먹고 싶어서
그게 진짜 심각...

라면 스프나 시판 초고추장이나
그게 그건데...
참 그쵸? ㅋㅋ

그래서...
여기서만 고백하는 건데
전

실은..

실은...

계란 냄비는 작은 화구에 올리고
국수 삶은 냄비 옆에는
군만두용 후라이팬이 같이..

약불로 오래 .....구운
노릇한 군만두랑 비빔국수가 그렇게 또 궁합이..
끙..

앗..들켰..ㅠㅠ

[...]

윽 달걀껍질 더러워요
그걸 완전히 세척하는데 걸리는시간보다 냄비하나더 올리는게 쉬운걸로 ㅎㅎ

[...]

100프로 후회합니다 ㅎㅎㅎㅎ
저희아이가 국수를 좋아해서
똑같은 방법으로 비빔 물국수 둘다 해줘요
집에소면 끊길날이 없어요

[...]

일단 너무너무 더럽고 ㅠ.ㅠ
뭐가 쉬워요 냄비도 두개 콩나물도 씻어야 하고 양념도 다 꺼내야 하고
오이도 씻어서 썰어야 하고...
전혀 안쉬움.

[marco]

사실 비빔국수가 요즘 제철이지요.

얼음물 준비하지 않아도 물이 차워서 좋고요...

단 국수 삶을때 물양을 넉넉히 하는 것이 포인트입니다.

물 끓을때 국수를 넣고 물이 다시 끓는 시간이 짧을 수록

쫄깃하고 맛있는 국수를 만들어 낼 수 있습니다.

물량을 적게 잡으면 끓기전에 국수가 불어서

쫄깃하지 않아요...

최하 국수양의 10배이상의 물이 필요합니다...

[...]

비빔국수에 콩나물 넣는건 첨봐요
국수면만 빼면 마치 쫄면같기도..ㅋㅋ

[..]

정말 라면 보다 쉬운
비법이라도 있는줄 알았더니..
제목으로 낚였네요.

[콩나물 넣는 이유]

맛도 맛이지만
너는 비록 이렇게 생겼지만
내게 국수의 포만감을 다오.....하는 바램도 크지요

비슷한 적용으로
라면 반 개에 숙주나 콩나물 넣고
한 개처럼 끓여 먹기도 하는데

문제는
그러고 나서 그 국물이 넘 맛나서
냉동실 찬 밥을 전자렌지에 돌린다는 결론이..ㅠㅠ

비빔국수와 군만두를 먹으면
최소 밥은 안 말아 먹으니..ㅎㅎ
아놔...ㅋㅋ

[속았다면 죄송해요]

쉽다면 쉬워도
막상 맛내기 어려운 게 국수던데

저도 여러번 실패 해보고
나름 대로 여러 시행착오 거치면서
젤 쉽게 하는 거로 정리된 거라서요

라면보다 아니라..라면만큼으로 제목 수정할께요^^;;

[..]

쫄면에 소면 버전이네요

[marco]

뭘 수정까지요?

[..]

오~ 콩나물을 함께삶는 신박한 방법이~~

[뭐이런]

친절한글이 다있나요?

단...많이 넣으면 남기게 되니 적당하게
남은 건 입으로 ㅎㅎ .................

친절한 레시피에 감동먹고 갑니다.

[푸밀라]

남편이 비빔국수 양푼으로 혼자 다먹는 위대한 위를 가지고 있지만 제가 국수를 좋아하지 않아서 가끔 해먹는데
이런 팁 배워가는거 정말 좋아요.
국수에 콩나물 함께 끓여주는거 제대로입니다~
거기가 달걀까지 반숙이라니
오늘 저녁은 덕분에 국수로^^
레시피와 유용한 팁 풀어주셔서 감사해요!

[과식을 허하라]

먹으면서 죄책감을 느끼는 더러운 세상 ㅠㅠ
러면보다 간단한 것 맞네요. 라면 봉지 스프 봉지 버려야지 , 부스럭지 스프가루 치우고 닦는 거 귀찮은 데.
파 썰고 달걀 깨고 휘젓는 거 팔 아프잖아요 ㅎㅎㅎㅎ
비빔국수엔 기름진 군만두 필수 맞아요.

[햇살]

콩나물을 넣는 이유가 있군요!
국수 삶을때 함께 콩나물넣고요~
주말에 이렇게 해먹어봐야겠어요~~
그리고 초고추장 넣을 생각도 못해봤네요~
아..벌써 먹고 싶네요^^

[초간단 아니죵]

벌써 설거지가 ㅋㅋㅋ

[쌀국수]

육수 뜨거울 때 쌀국수나 라이스 페이퍼 마른 거 넣으면 금방 먹을 수 있어요 국수보다 안삶으니 빠르구요

[..]

가르쳐줘도 난리
그리 귀찮음 나가서 사먹든가
패스할일이지
하여튼 꼬투리 잡아서 한마디라도 해야지 ㅉㅉ

[^^]

유쾌한 요리네요

주의점 명심!
국수량 으로
후회 생기지 말자

[??]

어제부터 비빔국수글이 계속 올라오는건
단순한 우연인거죠??
근데 비빔국수.콩나물에 오이에 다 더울때 먹는거 아닌가요?

[이정도면]

원래 준비하는 비빔국수의 단계보다 많이 초간단인데
도대체 어느정도를 바라고 비아냥인지,,,
입만 벌리고 누가 넣어주길 바라는건가요?

원글님 유쾌한 글 잘 봤어요~~

[^^]

이 정도면 간단하네요..