고기나 사골없이 육수내는법 알려주세요

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요즘 저가 식당 가보면 육수는 다 육수맛 나잖아요

고기나 뼈 없이 어떻게 낼수 있을까요??

소고기다시다로 가능한가요?

[ㅎㅎ]

인스턴트 미역국 된장국 설렁탕 보세요
다 조미료가루 풀어서 맛 내잖아요

[ㅇㅇ]

육수낼수 있는 다시마 파 무 디포리 표고버섯 새우 양파등등 양많이 넣구 물을 충분이 넣어서 우려내는거죠.
육수요리에 뭐든 베이스가 됩니다.

[...]

국멸치 살짝 볶다가 물 붓고
여기에 건새우 다시마 양파 넣고 육수내서
국 재료 넣고 간장 액젓 소금으로 간 맞추면
조미료 하나도 안써도 맛있어요

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그거 가루팔아요.