씨겨자 보존기간

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소시지에 찍어먹으려고 사놓고 몇달 깜박해 버렸어요. 냉장고 깊숙히 넣어놓은 걸 정리하다 발견했는데 씨의 검은 부분이 더 검어지고, 묽어진 느낌이예요. 육안으로 봐도 먹기 힘든 거 같은데 개봉한 이후에 얼마 안에 다 먹으면 되나요？앞으론 그 기간 안에 꼭 먹으려고요. 잘 아시는 분 알려주세요 

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어 그게 상하기도 하나봐요...
저는 900 그램 가까이 되는 큰 병으로 사다두고 냉장보관하는데 아무렇지도 않아서 신경 안 썼는데 ㅜㅜ

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전에 산 것은 꽤 오래 가더니 이번 것은 그러네요 ㅠㅠ 결국 수입해 오는 식품이라 그렇긴 하겠지만 뚜껑 개봉하고 얼마 안에 먹어치워야 할지 ,,, 저는 일부러 작은 사이즈를 사요