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닭도리탕할때 껍질 다벗기고 하려니 일이네요

손질 조회수 : 3,504
작성일 : 2018-11-01 21:16:32
원래 다 껍질 손질하는거 맞나요 기름이 싫어서 벗기기는 하는데 손가락아프네요 일일이 뜯으니ᆢ요리 다 때려치고 싶어요
나혼자면요ᆢ어휴
IP : 175.117.xxx.158
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오..
    '18.11.1 9:19 PM (223.33.xxx.89) - 삭제된댓글

    제발 좀..
    닭 껍질 그렇게 무서워하는게 살 찔까봐 그런거예요?

  • 2. 그래서
    '18.11.1 9:19 PM (1.232.xxx.157)

    정육점에서 사면서 껍질 벗겨달라고 해요.
    마트 토막닭 껍질 벗기기 귀찮아요

  • 3. ...
    '18.11.1 9:21 PM (124.61.xxx.83)

    껍질은 금방 벗겨져요.
    구석구석 기름까지 떼내는게 일이죠.

  • 4. ...
    '18.11.1 9:21 PM (122.38.xxx.110)

    손질해달라고 하시거나 비린내도 없앨겸 팔팔 끓는 물을 한번 끼얹어주세요.
    껍질 쉽게 벗겨져요.

  • 5. 음
    '18.11.1 9:21 PM (122.35.xxx.128)

    초벌로 한번 튀기듯 끓여서 벗겨 보세요^^

  • 6. -----
    '18.11.1 9:22 PM (124.99.xxx.159)

    저도 물컹한 식감 싫어 초벌 데친후 껍질 벗겨요.

  • 7. 음
    '18.11.1 9:27 PM (222.110.xxx.86)

    귀찮은데 그냥 습관처럼 벗겨요
    오늘은 그냥 해야지 하면서도 어느덧 가위로 자르고 있어요

  • 8. 벗기면 맛없어요
    '18.11.1 9:30 PM (218.159.xxx.79) - 삭제된댓글

    국물맛 차이가 나서 저도 껍질 안먹지만 그냥 둡니다.

  • 9. 벗기는건
    '18.11.1 9:34 PM (116.127.xxx.144)

    오히려 쉽조.. 기름하고 같이 훌러덩 벗겨내니까

    전 고딩아들이 껍질을 좋아해서
    기름은 제거하고 껍질만 살리려니...힘들지만,,,
    열심히 합니다 ㅋㅋ

    껍질안에 기름 엄청 많이 붙어있는거 아시죠? 손질해보면 여러분 기함하실걸요 ㅋㅋ

  • 10. ..
    '18.11.1 9:38 PM (220.92.xxx.17)

    한번 데쳐서 벗기면 잘벗겨지고요 이물질들도 제거가 쉽답니다.
    기름기도 없고 맛이 깔끔하죠

  • 11. non
    '18.11.1 9:47 PM (39.119.xxx.136) - 삭제된댓글

    저도 핏물도 뺄겸 생강 조금 넣고 삶으면 껍질 잘 벗겨져요..
    생으로 벗기면 징글, 미끌, 물컹 해서 살짝 삶아요

  • 12. ??
    '18.11.1 10:00 PM (182.230.xxx.130)

    한번 데치고 하면 훌렁 벗겨져요

  • 13. 로양
    '18.11.1 10:14 PM (190.247.xxx.172)

    저도 닭기름 너무 싫은데 닭도리탕 먹고싶을땐 가슴살로만 해요 퍽퍽하지만 살은 덜찌니까 안심하고 먹잖아요

  • 14. 저도
    '18.11.1 10:38 PM (124.54.xxx.150)

    다 벗겨내요 그게 일이라서 집에선 잘 안해요 ㅠ

  • 15. ........
    '18.11.1 10:52 PM (112.144.xxx.107)

    저는 기름기 원래 싫어하고 퍽퍽살만 찾는 편이라 (삼겹살도 안먹음)
    껍질 다 벗긴거 사다가 닭도리탕 해봤는데
    너무 퍽퍽해서 맛이 하나도 없던데요 ㅠㅠ

  • 16. 그렇게까지
    '18.11.1 11:04 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    닭은 끓는 물에 한번 삶아서 찬물에 싹 헹군 다음에 볶음탕 만들면 기름기도 별로 없고요 홀라당 다 벗기지 말고 껍질 쳐진데만 좀 벗겨내고 조리하세요 다 벗기면 맛 없어요

  • 17. ..
    '18.11.1 11:18 PM (125.177.xxx.43)

    적당히 벗기세요

  • 18. 그래서
    '18.11.2 2:00 AM (175.120.xxx.181)

    닭요리가 부담이에요
    요리야 금방하는데 붙은ㅈ기름 제거가 귀찮아요
    진짜 누런 기름 덕지적지 붙은거 먹으려니 으!
    제거만 하면 맛있게 하죠

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