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중력분으로 마들렌구워도 되나요?

hippos 조회수 : 1,326
작성일 : 2018-10-25 19:25:19
밀가루를 중력분으로
잘못사왔는데
마들렌이나 쿠키 구워도 될까요
IP : 116.127.xxx.224
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.10.25 7:46 PM (222.237.xxx.88)

    혹시 감자전분이나 옥수수전분이 있으시다면,
    밀가루의 10%만 전분으로 바꿔서 사용해주세요.

  • 2. 예
    '18.10.25 8:13 PM (223.62.xxx.20) - 삭제된댓글

    박력분 대신 중력분 써도 과히 차이나지 않아요.
    약간 덜 포슬포슬하겠지만 식감이 아누 나빠지고 그렇진 않아요.

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