자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
3일된 오이지가 이상해요. 구제 방법좀 부탁드립니다.
지니 조회수 : 4,467
작성일 : 2011-09-20 14:23:51
지인이 오이 농사한걸 보내주셔서 오이 100개가 생겨 난생처음 오이지를 담가봤네요.세통에 나누어 담았는데 3일째 되어 국물 끓여 다시 식혀부으려고 여니까한통은 향긋한 냄새가 나는데 두통엔 골마지가 잔뜩 끼어서 이상한 냄새가 나요.대략 걷어내고 소금 조금 더 넣어 일단 물끓이고 있는데오이 자체에서 안좋은 냄새가 나는데오이를 씻은 후 물을 부어 저장해야 할까요아니면 그냥 해도 괜찮을까요?냄새 안좋으면 먹을수도 없을거 같아 속이 너무 상하네요.구제 방법좀 부탁드려요 ㅠㅠ
IP : 118.33.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.9.20 2:51 PM (211.237.xxx.51)오이를 씻은후? 이거 절대 안됩니다.
이미 오이지가 되어가고 있는데 거기에 맹물이 닿으면 곪아지 더 앉고 상해서 구제불능 됩니다.
일단 소금물끓여서 식혀서 다시 붓고 그 째로 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣으세요.지니
'11.9.20 5:24 PM (118.33.xxx.86)아 그렇군요. 제가 문외한이라서.. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 18403 | 보일러 선택고민입니다. 11 | 고민 | 2011/09/20 | 4,773 |
| 18402 | 환율이 미쳤어요!!!! 17 | @..@ | 2011/09/20 | 16,801 |
| 18401 | 통영숙소 추천해주세요 1 | esther.. | 2011/09/20 | 5,846 |
| 18400 | "MB 측근에 미얀마 가스전 노골적 특혜… 박영준·홍준표 등 정.. 5 | 세우실 | 2011/09/20 | 3,875 |
| 18399 | 아이허브 입성이 이리 힘드는 줄 몰랐네 2 | 하늘물빵 | 2011/09/20 | 4,633 |
| 18398 | 거마 대학생 5000명 ‘슬픈 동거’ 2 | 운덩어리 | 2011/09/20 | 5,139 |
| 18397 | 깐도라지 보관하는 법 알려주세요 5 | hoho | 2011/09/20 | 36,941 |
| 18396 | 4인 가족.. 한달식비 80만원 어떤가요? 10 | 가계부 | 2011/09/20 | 18,261 |
| 18395 | 제주여행에관한 몇가지 질문!(무플 슬퍼ㅠㅠㅠ) 11 | 여행 | 2011/09/20 | 4,576 |
| 18394 | 디올 작은 사각 가방 얼마일까요? 4 | 그냥 | 2011/09/20 | 5,422 |
| 18393 | 아가들 동영상 올렸어요. 4 | 콩이네 | 2011/09/20 | 3,787 |
| 18392 | 동창들과의 만남 7 | 만남 | 2011/09/20 | 5,623 |
| 18391 | 중소기업..부도나면..어찌되나요? 1 | ... | 2011/09/20 | 6,049 |
| 18390 | 유기관리..어렵죠?? 8 | 유기 | 2011/09/20 | 4,379 |
| 18389 | 오늘밤에 제일평화 차 가지고 가려고 하는데요. 6 | 자가용 | 2011/09/20 | 4,880 |
| 18388 | 우리 강아지가 하늘나라로 떠났어요..납골당 알려주세요 10 | 사랑해.. | 2011/09/20 | 7,433 |
| 18387 | 오이를 김치처럼 담았는데 이상해요 3 | 애플이야기 | 2011/09/20 | 3,705 |
| 18386 | 마이홈 내글에 [25] +4 10 | 마이홈질문 | 2011/09/20 | 4,311 |
| 18385 | 임신중반기에 접어들면 컨디션이 좋아지나봐요 12 | 17주 | 2011/09/20 | 5,902 |
| 18384 | 아이와 함께 단둘이서 여행가려구여 | 샬롯 | 2011/09/20 | 3,623 |
| 18383 | 기형아검사 수치가 높게 나왔다는데 괜찮을까요? 7 | 걱정 | 2011/09/20 | 6,080 |
| 18382 | 행안부, 주민등록 자료 1건당 30원에 팔았다 | 세우실 | 2011/09/20 | 3,882 |
| 18381 | 홈쇼핑에서 하는 1분에 4000번인가 두둘겨주는 파운데이션 4 | 파운데이션 | 2011/09/20 | 5,195 |
| 18380 | 신경치료비용 문의 2 | 치과 | 2011/09/20 | 4,337 |
| 18379 | 트렌치코트 소매를 줄이고 싶은데요, 1 | 궁금 | 2011/09/20 | 4,370 |