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도와주세요)찌개끝맛이 쓴데요

흠 조회수 : 990
작성일 : 2018-10-18 21:54:22
김치찌개 앞다리살 넣고 끓였는데
이상하게 끝맛이 살짝 쓰게 느껴져요
평소엔 쌀뜨물로 끓이는데 오늘은 다시마 우린 물로 끓였거든요
오래끓이면 맛이 들던데 이상하게 오늘은 쓰네요
해결 법이 있을까요~
IP : 121.129.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치가
    '18.10.18 10:00 PM (1.177.xxx.66)

    너무 시거나 마늘 너무 많이 넣으셨나요?
    설탕 조금 넣어 보세요.

  • 2. ..
    '18.10.18 10:06 PM (222.237.xxx.88)

    설탕이나 MSG를 숟가락 끝만큼 넣어요.

  • 3. 생강이
    '18.10.19 3:56 AM (42.147.xxx.246)

    김치 속에 있는 생강이 들어 간 것 같아요.
    물 좀 더 넣고 끓이시는 게 어떨지요.
    설탕을 넣거나
    아예 국물을 체에 걸러서 양념을 걸러내시든가요.

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