며칠후 어머니 생신인데요
노인은 생일날 미역국을안하고
무국을끓인다고하네요
어머님이 미역국을 끓이지 말라하셔서요
작년까지 미역국 끓였어요
경상도식 소고기국은 끓여 봤지만
맑은 소고기 국은 어떻게 끓여야
맛있게 되나요
여기도 멸치 육수 내서 국물잡나요?
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소고기 무국은 어떻게 끓여야 맛있나요?
모모 조회수 : 3,769
작성일 : 2018-09-06 19:42:57
IP : 211.58.xxx.146
12 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'18.9.6 7:49 PM (122.128.xxx.158)https://tv.kakao.com/channel/3090165/cliplink/387578249
저는 이거보고 끓이는데 간단하면서도 시원하고 맛있네요.2. marco
'18.9.6 7:49 PM (14.37.xxx.183)무를 삦는다고 하지요...
그렇게 끓이고 다대기 만들어서 같이 드리면
알아서 드십니다...3. 그리고
'18.9.6 7:51 PM (122.128.xxx.158)노인분이니까 미원 조금 넣어주세요.
그래야 맛있어 하십니다.4. ㄴㄴ
'18.9.6 7:55 PM (27.1.xxx.155) - 삭제된댓글소고기뭇국에 멸치육수는 비린내나요..
5. 모모
'18.9.6 7:55 PM (211.58.xxx.146)감사합니다^^
6. ...
'18.9.6 7:57 PM (211.186.xxx.16)저희 친정어머님은 마지막에 다시마 한장 넣으세요.
7. dd
'18.9.6 7:59 PM (125.128.xxx.185)지금 영상보는데 소금이 저정도 들어가야 하는군요. 간장도 들어가고 간 세게하네요.
우리엄마는 육수를 채소우려낸걸로 하시는데 굉장히 시원해요.8. ㄱㄱ
'18.9.6 8:13 PM (124.49.xxx.9)소고기뭇국 이렇게 끓이는군요.
9. Drim
'18.9.6 8:36 PM (39.115.xxx.172)동영상을 보지는 않았는데 국간장으로 대충간하고 굵은소금으로 맞춰요 파를 넣고는 절대로 뚜껑닫지않구요 근데 너무 오래끓이면 무가 너무 부서져서 맛이없고 깨끗하게 먹는게 좋아요 어른들있는집은 빨간고추넣어서 맵게해도 맛나요
10. 올리버f
'18.9.6 9:58 PM (125.182.xxx.65)무조건 좋은고기-한우등심이면 더좋고요-
많이 넣고 오래 끓이다가 중간에 무도 단맛있는 좋은 무 넣고 끓이면
소금간만해도
맛있죠.11. 그냥
'18.9.6 10:50 PM (121.185.xxx.67)고기 좋은거에 맛있는 무 넣으면 맛있지않나요???
미원살짝넣으면 감칠맛 나구요~12. 만물상김선영
'18.9.6 11:07 PM (211.246.xxx.121)쇠고기무국
양지 400그램 썰어서 밑간(국간장2큰.마늘1큰.참기름1큰.후추약간)
무 나박썰기
고기를 볶다가 표면이 하얗게 변하면
무 넣고
맛술 2/3컵 넣고 1-2분 볶기 (여름무의 쓴맛.매운맛 제거)
다시마물(없으면 물) 10컵 붓기
소금 1큰술반을 넣고 끓으면 (고기.무에 간이 배도록)
생강즙 1작은술 넣고 15~20분 끓이기
후추.대파로 마무리
이거 보고 따라했는데, 애들이 맛있다며 사왔냐고 묻대요
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