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홍어 색깔이 분홍색 인데..

해리맘 조회수 : 4,330
작성일 : 2018-09-04 19:40:14
홍어를 김치 냉장고에 오래두었더니
분홍색이 되어버렸습니다
먹을수있나요..?
홍어전 가능한가?

IP : 116.206.xxx.214
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그거시
    '18.9.4 8:12 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글

    삭히는거 아니엇나요?
    전 먹었어요.
    암시랑토 안하더군요

  • 2. ...
    '18.9.4 8:12 PM (124.50.xxx.185) - 삭제된댓글

    동대문 광장시장 길건너 골목 식당에
    홍어전 파는데 정말 맛있어요.
    홍어전 파는 곳은 이곳에서 처음 봐요.

  • 3. 그
    '18.9.5 12:12 AM (122.35.xxx.221)

    그게 핑크색 점액이 덮인건지 아님 홍어자체가 핑크색으로 변한건지.
    핑크색 점액이 점점점 퍼진거라면 그거 버리셔야해요 곰팡이 핀거구요
    홍어자체가 핑크색이라면 공기중에 노출되서 공기랑 닿으면서 삭혀져서 그래요
    그래서 항아리에 .지푸라기 넣고 그리 삭히는거에요

  • 4. 해리맘
    '18.9.5 1:52 AM (116.206.xxx.214)

    혹시나 몰라서
    한번 씻어서 계란 풀고 후추 조금 넣고 전했어요
    먹은지 몇시간 지났는데 아무렇지도 않네요~
    댓글 감사합니다

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