샤프란? 향신료를 선물받았는데
먹을줄 몰라서요
이거 어디에 넣어먹는 건가요?
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샤프란 용도 여쭤요
ㅇㅇ 조회수 : 1,545
작성일 : 2018-07-19 09:48:44
IP : 175.119.xxx.66
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 리소또 요리요.
'18.7.19 9:55 AM (175.213.xxx.182)샤프란이 양에 비해 가격도 장난 아닌데요
건강에 매우 좋아요.
울나라서 구하기 힘든데 선물받으셨다니 !
이탈리안 리소또 밀라네제 (밀라노식 밥요리),스페인의 빠엘라(스페인식 해물 볶음밥)에 넣는데 이거 요리하기 힘드시면 그냥 볶음밥에 넣어도 돼요.
볶음밥 요리해서 식탁에 놓기전에 샤프란 가루 넣어서 휘져으면 노랗게 물들어요.2. 원글님..
'18.7.19 9:56 AM (211.221.xxx.79) - 삭제된댓글리조토해드시면 색 향이 아주 색다르고 좋은데
리조토가 시간이 오래 걸리니까 볶음밥할때 조금 넣어보세요.
파스타를 할때 넣어도 좋아요..
전 한식요리 아닌 국적 불명의 요리에 가끔 씁니다.3. ....
'18.7.19 10:11 AM (61.253.xxx.87)지나다가 궁금해서..^^;;
가끔 요리 프로에서 봐서 노란빛이라는건 아는데
향이나 맛이 어떻게 달라지는지 너무 궁금해요.
글로 설명해 주시는 분께 미리 감사드려요~~4. 냄새가
'18.7.19 10:35 AM (218.154.xxx.163)약간 소독약 같은 냄새였어요
저만 이상했나싶어서 올려봅니다
혹시 영양은 어땋게 좋을까요?
왜 비싼지틀 모르겠어요5. ...
'18.7.19 10:38 AM (39.7.xxx.42)비싼 이유는 꽃술을 사람이 일일이 따서 말리는 거라 그렇다고...
6. ...
'18.7.19 11:21 AM (221.151.xxx.109)흰밥에 그냥 넣어 드셔도 돼요
7. ..
'18.7.19 11:22 AM (39.7.xxx.54)아들이 스페인 여행갔다가 선물줘서 잘 쓰고 있어요
바베큐요리 돼지 갈비등 육류요리에 젓가락 끝으로 한꼬집 정도만 넣어요 풍미도 있고 좋아요 향신료중에 제일 비쌉니다8. 샤프란
'18.7.19 11:40 AM (49.199.xxx.66)저는 중동 사람 암내랑 같은 냄새 같던대요
우리몸에서 마늘 냄새 나듯이 미들이스트 사람들 몸에서 나는 냄새랑 똑같아서 깜짝 놀랐었거든요9. ㅇㅇ
'18.7.19 12:23 PM (223.62.xxx.93)알려주신분들 감사합니다
밥에 넣어복 차츰 다른것에 시도해 볼께요
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